🍏 Compota de manzana casera 🍏(en Microondas)
Una receta fácil, rápida, económica y muy versátil.
Ideal para los peques 👶 de la casa.
Y por supuesto, también para los grandes 👧 👦 👩 👨 👵 👴 nadie
podrá resistirse.
🍏 Compota de manzana casera 🍏(en Microondas)
Una receta fácil, rápida, económica y muy versátil.
Ideal para los peques 👶 de la casa.
Y por supuesto, también para los grandes 👧 👦 👩 👨 👵 👴 nadie
podrá resistirse.
Paso a paso
- 1
Preparamos un bol con tapa, apto para microondas.
- 2
Lavamos, descorazonamos, pelamos, troceamos las manzanas, en trozos no muy grandes o láminas y las vamos echando en el bol junto. (Este paso hay que hacerlo rápidamente para que las manzanas no se oxiden al contacto con el aire).
- 3
Metemos el recipiente tapado en el microondas o tapamos con papel film especial horno o microondas, unos 10' a maxima potencia.
- 4
Pasados los 10', abrimos y destapamos con cuidado no nos vayamos a quemar, (ya que tiene mucho calor acumulado al estar cerrado). ¡¡¡ Mucho cuidado!!! y comprobaremos como va la cocción.
- 5
Añadimos el azúcar, la canela, la esencia de vainilla, el zumo de limón removemos para que se integre todo bien, volvemos a tapar y metemos otros 10', sacamos removemos nuevamente, comprobamos la textura, el sabor y rectificamos si fuera necesario.
- 6
Si vemos que la textura no es idónea volvemos a meter otros 3' más o hasta que las manzanas estén hechas y tiernas. Si os gusta la compota muy fina la pasamos por un pasapurés o por la batidora. Yo esta vez no la trituré, solo la aplaste un poco.
- 7
Dejamos que repose unos durante 10', destapamos removemos y lista.
- 8
Se sirve templada o fría en cuencos, podéis añadir frutos secos, pasas y unas hojitas de hierbabuena, incluso un chorrito de brandy, quedará deliciosa. ¡¡¡ A comer !!!.
- 9
La cantidad de azúcar, canela y limón, se puede ajustar (al gusto). Será ideal como acompañamiento de yogures, queso, helados..... Con pan tostado y mantequilla. Nos servirá también, para relleno de tartas y pasteles (en este caso añadiremos una nuez de mantequilla). Esta compota se puede preparar con otras frutas como: Peras, melocotones, albaricoques... Y si NO le añadís la vainilla, es ideal como guarnición de cerdo o aves. ¡¡¡¡¡¡¡ A DISFRUTAR !!!!!!!
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