Compota de manzana

Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez
Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez @DRUIDA50
CREVILLENTE (ALICANTE) Aunque Soy De Bilbao Y E Vivido En Valladolid

Rica receta la de toda la vida con un toque diferente

Compota de manzana

Rica receta la de toda la vida con un toque diferente

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Ingredientes

1:30h
2-3 comensales
  1. 1 kilomanzanas golden (Reineta)
  2. La piel de 1 naranja(para adomatizar)
  3. 100/150 gramosazúcar moreno (se puede usar azúcar blanco)
  4. 1/2 CucharaditaCanela (1 ramita de canela)
  5. 1 chorritolimón
  6. 100/200 mililitrosagua

Paso a paso

1:30h
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Poner la piel de la naranja sin lo blanco.
    El azúcar y el chorrito de limón

  3. 3

    Dejar a fuego medio que empiece a hervir se tiene que quedar a punto de caramelo sin llegar a que caramelice

  4. 4

    Si os padece raro pues no 😃👍🏽 se echa la piel este es un truco para que la piel suelte PECTINA

  5. 5

    Remover bien
    Dejar cocer hasta que la manzana está blandita tome un color dorado se saca las pieles de la manzana y de la naranja

  6. 6

    Triturar con la batidora (si la quieres más gordita aplástala con un tenedor como si fuera un puré)

  7. 7

    Y YA ESTA PONERLA EN UN BOTE Y A DISFRUTAR.💋♥️👨🏾‍🍳

  8. 8

    #BBB. #Cocinasolidalia. #Abuela. #AlimentosReales. #lowcost

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez
CREVILLENTE (ALICANTE) Aunque Soy De Bilbao Y E Vivido En Valladolid
Me encanta la cocina siempre digo que la cocina es un laboratorio y a mi me gusta inventar.(cocina tradicional con ese punto de invención en todos mis platos )
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