Compota de manzana
Jone Serrano @cook_8225889
Está increíble... ya sea en el yogur, en las tostadas o incluso a cucharadas!! El dulzor ya se lo da la propia manzana, no hace falta azúcar.
Consejo: Probádla en las tostadas con un poco de crema de cacahuete por encima 🤤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelar y trocear las manzanas --> Las que utilicé para esta compota son del caserío, allí anduvimos mi hermana y yo recogiendo kilos y kilos de manzanas de los árboles y luego pelando y cortando, nos tiramos toda la tarde pero mereció la pena, ¡¡hicimos compota para dar y regalar!!
- 2
Exprimir el limón y agregar a la olla
- 3
Añadir un chorro de agua para que se vaya cociendo, luego las manzanas ya irán echando de su propio jugo
- 4
Opcional: añadir azúcar al gusto
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Dejar que se vaya cociendo a fuego lento, hay que darle vueltas de vez en cuando.
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Cuando esté hecho hay dos opciones: pasar por la batidora o simplemente ir machacando un poco con la paleta, espátula o tenedor mientras se cuece. A mi personalmente me gusta encontrarme cachitos de manzana en la compota, por eso yo elijo la segunda opción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jone Serrano le encantará ver cómo quedó.
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