Compota de Manzana

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Asturias

Esta es una receta de la Cocina de aprovechamiento de toda la vida. En esos momento que, en plena temporada de manzanas, ya si tienes tus propios manzanos o si conoces a alguien que los tiene y te da toneladas de ellas, llega un momento que no sabemos qué hacer con ellas o se nos ponen malas, pues bien, para eso es esta receta de Compota de Manzana.
Además, os servirá para enriquecer otros platos, como postres, empanadillas...
Aquí os dejo el link a la vídeo-receta:
https://www.youtube.com/watch?v=wI_2FXjCs2w

Compota de Manzana

Esta es una receta de la Cocina de aprovechamiento de toda la vida. En esos momento que, en plena temporada de manzanas, ya si tienes tus propios manzanos o si conoces a alguien que los tiene y te da toneladas de ellas, llega un momento que no sabemos qué hacer con ellas o se nos ponen malas, pues bien, para eso es esta receta de Compota de Manzana.
Además, os servirá para enriquecer otros platos, como postres, empanadillas...
Aquí os dejo el link a la vídeo-receta:
https://www.youtube.com/watch?v=wI_2FXjCs2w

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Ingredientes

  1. 500 grs.manzanas
  2. 250 grs.azúcar, o al gusto
  3. 1/2 ramacanela
  4. Piel de limón
  5. Agua, la justa para cubrir las manzanas

Paso a paso

  1. 1

    Primero, como siempre, la fotina de los ingredientes

  2. 2

    Lavamos, pelamos y troceamos las manzanas

  3. 3

    Ponemos la manzana troceada en un cazo, incorporamos las pieles del limón, el palo de canela, el azúcar, cubrimos con agua y las llevaremos a ebullición hasta que estén blanditas.

  4. 4

    Lo dejamos y cuando veamos que ha evaporado casi todo el agua y la manzana está blandita, ya está!!

  5. 5

    Ya tendríamos una compota deliciosa y lista para hacer con ella otros platos o comerla, tal cual, como postre, a los peques les encanta, os lo aseguro!

  6. 6

    Hoy se me olvidó hacer la foto para lo del VEGANÍZATE!! 👍, así que, tendrá que valer con esto!!😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Creo que un mundo mejor es posible y que ese cambio puede comenzar en nuestro plato. En mi canal encontrarás comida sencilla, rica y sin complicaciones y si además es sana mejor aún.https://www.youtube.com/c/veganamente?sub_confirmation=1https://www.veganamente.es/https://www.facebook.com/cocinando.venamente/https://www.instagram.com/vegana_mente/https://twitter.com/vegana_mente
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