Bocaditos de plátano y canela

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Un dulce para la merienda o a media mañana, con ese café que nos sienta tan bien.

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Ingredientes

30-35 minutos
8 bocaditos
  1. 16obleas para empanadillas
  2. 3plátanos de Canarias
  3. 1 cucharadamantequilla
  4. 1 cucharaditadesayuno de canela en polvo
  5. 1 cucharada soperaStevia
  6. 1huevo

Paso a paso

30-35 minutos
  1. 1

    Ponemos la mantequilla a derretir en la sartén.

  2. 2

    Cuando esté líquida echamos el plátano troceado, la canela y la Stevia y removemos bien.

  3. 3

    Vamos aplastándolo para formar una masa. En total lo tendremos unos 10 minutos.

  4. 4

    Colocamos papel vegetal en la bandeja del horno y vamos poniendo 8 obleas.
    Echamos una cucharadita del plátano en cada una de ellas.

  5. 5

    Las tapamos con las obleas restantes y juntamos bien los bordes con un tenedor. Luego los plegamos (los bordes).

  6. 6

    Los pintamos con huevo batido y los metemos 15 minutos al horno a 200°.
    ¡¡Riquísimos!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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