Tarta dulce para celíacos

sol
sol @solmicaela
corrientes

Está semana toca preparar solo recetas para celíacos por esa razón pensé en preparar en este día Una tarta muy rica y fácil para ellos 🤩🥰✨.
Recuerden que todos los ingredientes deben ser marcados con el logo sin t.a.c.c ✨.
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Ingredientes

1h 30 min
4 tarteletitas
  1. ▪️50 gramos de margarina
  2. ▪️50 gramos de azúcar
  3. ▪️1 cdita de esencia de vainilla
  4. ▪️1/2 huevo batido
  5. ▪️1 pizca de sal
  6. ▪️1/4 de cdita de goma xántica
  7. ▪️1/2 cdita de pólvo de hornear
  8. ▪️60 gramos de harina de arroz
  9. ▪️65 gramos de maizena
  10. C/N▪️ chantilly
  11. ▪️duraznos a gusto

Paso a paso

1h 30 min
  1. 1

    Tarta:
    Cremar el azúcar con la margarina

  2. 2

    Agregar la esencia de vainilla

  3. 3

    El medio huevo y batir muy bien

  4. 4

    Mezclar la maizena, harina de arroz, polvo de hornear, goma xántica y la sal

  5. 5

    Agregar los secos a los líquidos

  6. 6

    Hasta formar una masita la cual no se va a poder amasar mucho

  7. 7

    Se debe colocar entre dos film

  8. 8

    Para estirar con el palo de amasar en forma rectangular. Para luego llevar al congelador por unos minutos

  9. 9

    Cuando estée más frío se debe cortar con los moldes de tarteletitas previamente aceitados.

  10. 10

    Si notan que no se puede manejar se debe mandar nuevamente al congelador para después sacarlo colocar la masa en sus respectivos moldes y presionarlos con los dedos mojados para ir acomodandolos.

  11. 11

    Se debe llevar al congelador.
    Luego de unos minutos se debe llevar a un horno precalentado a 180 grados por aproximadamente 25 minutos.

  12. 12

    Se debe preparar la chantilly y cortar los duraznos

  13. 13

    Agregar un poco de chantilly en la base

  14. 14

    Luego los duraznos

  15. 15

    Y por último los picos de chantilly

  16. 16

    Y listo 🤩🤩

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

sol
sol @solmicaela
corrientes
quisiera contar que Empecé a subir recetas a mis 15 años, se podría decir que está pasión empezó un poco antes de eso, pensé que era algo imposible de seguir pero gracias a un empuje pude iniciar luego de terminar la secundaria a estudiar pastelería profesional ❤️Instagram: giuliana0802
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