Crostata anniversario
Ogni evento va festeggiato nel modo migliore e i dolci sono fondamentali
Crostata anniversario
Ogni evento va festeggiato nel modo migliore e i dolci sono fondamentali
Istruzioni per cucinare
- 1
Impastare velocemente sulla spianatoia tutti gli ingredienti per la pasta frolla bianca. Prelevarne una piccola parte e colorarla col colorante alimentare rosso. Metterle entrambe in frigo per almeno mezz'ora. Imburrare e infarinare una teglia una teglia rotonda, trascorso il tempo prendere la frolla, stendere un disco sottile da posizionare all'interno della teglia. Bucherellare il fondo con i rebbi della forchetta e mettere la marmellata.
- 2
Ricoprire con un altro disco di pasta frolla sottile e iniziare la decorazione della torta. Preparare la pasta frolla al cioccolato seguendo la stessa procedura(ve ne avanzerà per fare una bella crostata) mettere in frigo. Una volta tolta dal frigo stendere un un disco non troppo sottile di pasta frolla al cioccolato posizionare la dima degli sposi e con il bisturi ritagliare la figura sulla pasta frolla.
- 3
Con la pasta frolla rossa ricavare un cuore grande da posizionare al centro della crostata e dei cuori più piccoli di varia grandezza. Posizionare gli sposi al centro della torta sopra il cuore e mettere in frigorifero per almeno 30-40 minuti
- 4
Cuocere in forno a 150 gradi per 20/ 25 minuti a seconda del forno. Io per la cottura ho tolto i cuori laterali e li ho cotti a parte come se fossero dei biscotti per evitare che si scurissero troppo nella cottura della crostata.
Cooksnap
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