Ensalada “deconstruida” para currantes n° 10

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Cuestión de espacio : la bandeja que tenía limpia era demasiado pequeña para lo que quería poner en la ensalada de hoy. Así que se me ha ocurrido poner los ingredientes por separado
#revistacookpad

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Ingredientes

15’
Dos
  1. Cogollolechuga 🥬
  2. Canónigos
  3. 1 lonchaqueso
  4. 1alficoz
  5. 1tomate
  6. Aceitunas chupadedos o partidas
  7. Piparras (pimientos en salmuera)
  8. Rabanitos
  9. 1cebolla 🧅 tierna
  10. 1/2pimiento italiano
  11. Aove
  12. Sal marina integral con hierbas de Provenza

Paso a paso

15’
  1. 1

    Pon una cama de lechuga y canónigos y alrededor el tomate en rodajas. Decora con tiras de queso enrollado

  2. 2

    Corta los rabanitos en rodajas y el pimiento también

  3. 3

    Corta la cebolla y estrújala con sal y agua para que no pique

  4. 4

    Pela y corta en rodajas el alficoz

  5. 5

    Pon en un cuenco las aceitunas y las piparras

  6. 6

    Aliña con aove y sal y.. a la mesa!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

@tesa.cuina
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Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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