Ensalada vegana para currantes (5), con higos y cositas ricas
@tesa.cuina @tesa_cuina
Hoy la ensalada es totalmente vegetariana/vegana! Para dar ideas a los que han optado por este tipo de alimentación!
#creatuensalada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
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Pon el mezclum en una fuente y corta la cebollita en juliana muy fina y cúbrela de agua, un puñado de sal y apriétala para sacarle el amargor. Déjala un ratito en el agua con sal.
- 3
Corta el tomate y escurre la cebolla y ponla en el centro
- 4
Echa unas aceitunas y pon táperas encima de la cebolla
- 5
Corta en cuatro cada higo y distribúyelo alrededor
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Aliña con aove, sal y vinagre de Módena
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Y lista para disfrutarla! BON PROFIT!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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