Pescadilla en freidora de aire (#cecofry) con guarnición

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola

Cuando vas mal de tiempo pero es inamovible la idea de comer sano 😂.
Y es que estos pequeños electrodomésticos se pueden convertir en auténticos aliados para preparar de forma rápida y sana un montón de recetas , además, apenas sin ensuciar .
En este caso , la guarnición yo la prepare aparte porque estaba preparando a la vez la cena de mi pequeña !!

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1pescadilla abierta por la mitad y limpia
  2. 5-6arbolito de Brócoli
  3. 8-10champiñones
  4. 1ajo grande rallado o 2 pequeños
  5. Aove
  6. Especias
  7. 1/2 cditaPerejil seco
  8. 1/2 cditaHierba limón
  9. ToqueMix de pimientas
  10. al gustoSal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Una vez tengamos limpia la pescadilla (yo la compre ya limpia), abrimos y sécanos muy bien. Quitamos todas las raspas que hayan quedado.

  2. 2

    Pondremos aceite sobre la rejilla o base (según vuestro modelo) de la freidora. Colocaremos la pescadilla con la piel hacia abajo.

  3. 3

    Mezclamos en un recipiente pequeño aparte el aceite con el ajo picado y las especias. Pintaremos la pescadilla muy bien por toda la superficie

  4. 4

    Programaremos nuestra #cecofry en el programa pescado o programamos a 180° durante 8 minutos. Depende de cada freiduría quizás necesite un minutito más. En esta, queda súper jugoso así.

  5. 5

    Mientras se prepara el pescado … pondremos a la plancha nuestro brócoli con un añito pícaro y sal. Una vez comience a dorar … añadiremos los champiñones laminados y cocinaremos durante unos 4-5 minutitos.

  6. 6

    Servir y acompañar todo junto ☺️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola
Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!
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