#LaCocinaNosUne

La pescadilla pertenece al grupo de pescado blanco. El hecho de cocinarlo al horno es una forma de no añadirle mucho aceite, además le da una textura muy blanda y es tanto fácil de hacer, como de comer. No ensucias la cocina en exceso, ni necesitas estar muy pendiente de su cocción, por lo que puedes aprovechar el tiempo en otras tareas. Hay que tener cuidado con la raspa que lleva dicho pescado en el medio.

Otra idea de cena ideal #sardinas

Chicharro al horno con guarnicion de pimientos rojos, cebolla y patatas panaderas.

Es una receta riquísima, a mi me encanta, un pescado jugosito con una guarnición buenísima, fácil de hacer y más fácil de comer.

Plato para dos personasEsta receta sirve para todo tipo de pescado, no hace falta que sea pescadilla, podéis utilizar dorada, lubina, merluza...

#riberillacocinilla#delantaldorado

Una cena sana y ligera

Un clásico

Me encanta el pescado.La verdad es que aquí donde vivo (Pirineos), no se puede conseguir pescado o marisco tan fácilmente como en la costa, ni si quiera como en ciudades del interior. El poco que nos llega, está a precios elevadísimos y no vale la pena gastar 7 euros en una dorada porque no hablamos de ternera, y esa es la verdad. Si paso por ciudades grandes aprovecho y compro, pero claro, me toca congelar.Estas dos doradas son frescas, las hemos comprado y aprovechamos para comerlas hoy, así que también aprovecho y las hago como me enseñó mi madre, que más fácil no puede ser.Para los amantes del pescado, los que disfrutamos con él y por desgracia no podemos comerlo tanto como quisiéramos. Para los que lo tenéis debajo de casa y para todos.... 😊😊😊A disfrutar🌻👌

Se puede hacer con cualquier pescado, también sin espinas para los más peques. Buen provecho!!

Un plato indicado para el verano porque se hace casi sólo. Incluso podemos caramelizar las hortalizas y las setas por la mañana y un rato antes de comer se hacen los papillotes y se meten al horno.Aunque el plato es sencillo, caramelizar la cebolla lleva un tiempo de cocción más bien largo.Utilicé merluza pero se puede preparar con cualquier pescado blanco, cuanto más gruesos sean los filetes, mejor quedará.

Fácil, rápida y saludable.Esta receta es una mezcla de mi receta propia de la guarnición de verduras más la sabiduría de mi compañera de piso para hacer el arroz blanco sin que se pegara (sin tu truco no podría hacer arroz sin morirme fregando lo pegado después).Para la guarnición de verduras pueden ponerse las que uno quiera, yo puse las que tenía en la nevera ese día. Hay que tener en cuenta que una vez cocinadas se reducen a la mitad de su tamaño.

Receta con un toque dulce y sana. Cantidades al ojo , yo he utilizado estas para unos 700gr del lomo del salmón

Comparto esta receta básicamente por la guarnición de judía blanca.Esta guarnición la descubrimos mi pareja y yo en un pequeño bar de Andorra y nos encantó.Me parece una alternativa a la patata frita muy saludable y una forma distinta de comer legumbre.Espero que os guste!!

Es un plato que en casa gusta hasta a los más pequeños. Todos conocemos los beneficios del salmón y si además es con un cocinado sencillo y ligero, con hidratos de carbono y verduras, mejor que mejor... plato muy completo, plato de 10👌

Para hacer esta receta yo frio las patatas con la cebolla antes de poner en el horno y es más rápido.

Los fines de semana aprovecho para hacer pescado y generalmente es al horno. En esta ocasión compré una corvina entera que pedí abierta en libro para que quede muy jugosa y con una buena guarnición conseguimos un plato estupendo y sano!

Un clásico de la cocina mediterranea, la salicornia o espárrago de mar, es una planta crasa desconocida por muchos y que sin embargo es muy utilizada actualmente en la alta cocina. En el delta del ebro la encontramos a lo largo de toda sus costas y es muy fácil su recolección.#Jugandoenlacocina#pescado

La guarnición, será la mezcla de mahonesa que hice ayer con aguacate

#libro3#eldelantardorado

Cuando vas mal de tiempo pero es inamovible la idea de comer sano 😂.Y es que estos pequeños electrodomésticos se pueden convertir en auténticos aliados para preparar de forma rápida y sana un montón de recetas , además, apenas sin ensuciar .En este caso , la guarnición yo la prepare aparte porque estaba preparando a la vez la cena de mi pequeña !!

Una cena fácil y saludable para estos días de comidas pesadas.

Las patatas se pueden hacer en el horno o si queréis ahorrar tiempo se pueden hacer en el microondas.

Hola a todos! Hoy os comparto esta receta ideal para cenar rico y saludable.Fácil fácil... nivel iniciación en la cocina pero no por ello menos rica e interesante.Se trata de una merluza a la parrilla, una menestra de verduras arreglada y unas espinacas crujientes hechas al horno. Todo en menos de 30 minutos!! A cenar!!! 🕣🕣🕣