Dorada al horno con guarnición 🐟🌻
Me encanta el pescado.
La verdad es que aquí donde vivo (Pirineos), no se puede conseguir pescado o marisco tan fácilmente como en la costa, ni si quiera como en ciudades del interior. El poco que nos llega, está a precios elevadísimos y no vale la pena gastar 7 euros en una dorada porque no hablamos de ternera, y esa es la verdad. Si paso por ciudades grandes aprovecho y compro, pero claro, me toca congelar.
Estas dos doradas son frescas, las hemos comprado y aprovechamos para comerlas hoy, así que también aprovecho y las hago como me enseñó mi madre, que más fácil no puede ser.
Para los amantes del pescado, los que disfrutamos con él y por desgracia no podemos comerlo tanto como quisiéramos. Para los que lo tenéis debajo de casa y para todos.... 😊😊😊
A disfrutar🌻👌
Dorada al horno con guarnición 🐟🌻
Me encanta el pescado.
La verdad es que aquí donde vivo (Pirineos), no se puede conseguir pescado o marisco tan fácilmente como en la costa, ni si quiera como en ciudades del interior. El poco que nos llega, está a precios elevadísimos y no vale la pena gastar 7 euros en una dorada porque no hablamos de ternera, y esa es la verdad. Si paso por ciudades grandes aprovecho y compro, pero claro, me toca congelar.
Estas dos doradas son frescas, las hemos comprado y aprovechamos para comerlas hoy, así que también aprovecho y las hago como me enseñó mi madre, que más fácil no puede ser.
Para los amantes del pescado, los que disfrutamos con él y por desgracia no podemos comerlo tanto como quisiéramos. Para los que lo tenéis debajo de casa y para todos.... 😊😊😊
A disfrutar🌻👌
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180º por arriba y abajo.
- 2
Pelar y cortar las patatas en rodajas. En una bandeja de horno, agregar AOVE y sal por todo. Colocar las rodajas separadas, para que se hagan bien.
- 3
Cortar la cebolla en juliana y el tomate a rodajas. Lo ponemos encima de las patatas y salpimentamos.
- 4
Ahora, con las doradas limpias de escamas etc... haremos unos cortes en la parte superior de ambas. Introducimos las rodajas de limón en cada rajita, mirad.
- 5
Colocamos el pescado en el centro de la bandeja, entre las patatas con cebolla y tomate. Lo salamos por encima con sal gruesa. (si os sobra limón o tomate, podéis meterlo por dentro del pescado también).
- 6
Hornear a 180º unos 40 minutos, siempre controlando. Cuando esté doradito, ya lo tendremos.
- 7
▶El secreto de todo el jugo que suelta, es que al hacerlo con una temperatura no muy alta y durante más tiempo, el pescado no se seca y poco a poco se guisará con la guarnición. Os lo recomiendo...👌😉.
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La dorada al horno es una receta fácil de preparar, ideal para una cena especial, o por qué no, para cualquier día que nos apetezca comer sano. Se trata de un pescado blanco o semigraso de agua salada también conocido como pargo dorado o zapatilla. El nombre le viene por la franja dorada que tiene entre los ojos. Su peso oscila entre los 600g y los 17 kilos. Todo un manjar horneado con patatas, tomate y cebolla. Aunque también se cocina habitualmente a la sal. Os invito a cocinarlo con nosotros, será una apuesta segura para estas fechas.
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El pescado al horno es una delicia y aún más si cabe si lo cocinamos con patatas panaderas y cebolla. Esta receta la puedes aplicar a cualquier pescado, bien sea lubina, besugo, etc No quedarás defraudad@!!
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Dorada al horno
@bonprofit_saskiaEl pescado al horno podría decir que es uno de mis platos favoritos. Dejo la receta y seguro que opinaréis igual que yo 😊
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Dorada al horno
Facilísimo. Casi no requiere cocinado. Lo más importante es pedir en la pescadería que te la limpien bien y que te hagan los cortes para hacerla al horno con limón. Un manjar!
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Dorada al horno
Una receta muy práctica para esos días que no tenemos mucho tiempo para cocinar, se hace rápido y además está delicioso👌👌
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La dorada es uno de mis pescados favoritos, un producto agradecido y fácil de hacer, siempre que se le mime con paciencia y tesón, pero sobre todo con El amor y El respeto que este pescado se merece, mimar el sofrito que será la cama de la dorada y ejecutar con precisión los 20 minutos de horno sin pasarnos de temperatura harán de este plato un éxito seguro en vuestras mesas.
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🐟🧅🥔🥬🧄🍷🍋 ¿No sabes que preparar hoy para comer? pues aquí te dejo una receta sencilla, se hace sin trabajo alguno, es sana y está de rechupete. Solo tienes que darte un paseito por el mercado más cercano, comprar el pescado y cocinarlo tranquilamente en casa.
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Si queréis preparar un plato sencillo de pescado, este os gustará; una dorada al horno. Una receta muy buena y que podemos preparar en poco tiempo.
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Este es un plato de pescado que nos ha gustado mucho y es muy fácil de hacer. Espero que os guste!En casa intentamos comer más saludable desde que tenemos al peque 👶 para enseñarle buenos hábitos alimenticios. Nos gusta mucho la cocina sencilla y el electrodoméstico que más usamos es el horno 😁.
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Dorada al horno con vuelcos 🐟
#AlajillloReceta tradicional para la preparación del pescado
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He decidido hacer las doradas al horno con una salsa muy consumida para pescados y mariscos en todo el levante español. Que la disfrutéis
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https://pekandoconeva13.com/2018/01/10/dorada-al-horno/COCINA TRADICIONALCuando yo era pequeña en mi casa cada semana se comía pescado fresco porque mi padre hacia submarinismo y cada sábado iba a pescar y uno de los pescados que traía eran Doradas.Mi madre siempre las hacia tal como las he hecho yo.Ahora yo para que mis hijos coman pescado me las veo y me las deseo aparte de que no me gusta ninguna pescadería acostumbrada como estaba a comerlo recién pescado, pero hay que acostumbrarse, es lo que hay.#Jugandoenlacocina
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Dorada al horno
Esta reeceta es rápido de hacer me gusta porque es sencilla el secreto para que salga bien es que el pescadero te lo limpie bien de espinas y que no se haga mucho al cocinarlo
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Dorada al horno
Una receta súper sencilla, sabrosa y saludable que me encanta. Idónea en estos días de Navidad para compensar los empacho a turrón. ¡Te encantará!
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Hola Chic@s.Hoy vamos con un plato sencillo, con pocos ingredientes y muy rico.A mi particularmente me gusta mucho el pescado....ver el video https://youtu.be/wi4b4nFfFTQ
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Doradas al horno con Verduras 😋
Una recetita fácil y deliciosa para quienes nos encante las verduras y pescado 😋😊
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Dorada al horno
Hoy cenamos pescado, receta fácil con pocos ingredientes que se hace sola en el horno. #meapunto al taller de koftas curry ☺️
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Comentarios (7)