Habitas, bacalao y setas

Con las primeras lluvias otoñales, cogemos o nos dan los amigos, las mejores setas. Por lo tanto, hay que aprovechar estos manjares con potajes calentitos y llenos de sabor.

Hace varios dias hice espe pastel de setas con bacalao y quedó muy bueno. Es ideal como entrante y también para vigilia.

#mirecetario #familiarUn plato muy sencillo de elaborar y está delicioso.

Esta es una de esas recetas que apetece en los días fríos, pero ésta, por sus ingredientes, resulta nutritiva pero no tan contundente como otros platos de cuchara.

He hecho esta receta con poco bacalao, porque era una cantidad que me sobraba de otra receta, por eso en la foto no se ve mucho. Aún así, ha quedado rico!. La receta es para dos personas que consuman aproximadamente algo más de 1000 calorías diarias :)

simplemente deliciosa

cuinadelamare.com

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Es una receta mar y tierra sencilla pero deliciosa.

La salsa súper fácil y muy versátil, desde arroz a pasta.

Esta receta ha sido preparada por mi hija, ya que no tuve tiempo ayer.Estaba muy buena.Toda una experiencia para la joven cocinera, tiene mano en la cocina, se atreve con todo.Se casará con quién querrá.

#cuchara.. #dominó ...Con estos fríos...lo que apetece de verás son platos calientes, cuchara y más cuchara....😋😀

La foto no ha quedado muy bien, pero estaba exquisito.

Para entrar en calor en estos días tan frescos, no hay mejor manera que comer un plato bien calentito, y si no tienes mucho tiempo e improvisas con productos congelados y sale buenísimo.... qué más se puede pedir?

Qué gran inspiración son los arroces de Tesa (https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/12502764). Es ver uno y se me disparan las ganas de comerme un buen plato. De uno de los suyos salió lo que para mí, ha sido una delicia.

🐟🥓🧅🌱🧄No te compliques.... para estos días dre fiesta, este plato no puede ser más fácil, más rápido y estar más rico. Lo ñunico que hay que controlar es el punto de sal.#DelantalGlobal2024 + #mercadoennavidad

Un arroz diferente y riquísimo.

Como veis, hoy decido llevar de paseo al bacalao al monte. Entonces el bacalao hizo dos amistades y quiso traerlas para mi cocina: la castaña y el boletus.Las técnicas de desecado, hace que podamos usar productos de temporadas distintas. En este caso esta es una receta que nos habla de otoño, pero que gracias a las castañas secas y a los boletus deshidratados, podemos hacerla en el momento que queramos.

#abecedario Deliciosa y sencilla receta para cocinar en poco tiempo un bacalao fresco al horno aderezado con ajo y perejil, acompañado con guarnición de setas en su jugo.

Ensalada baja en calorías y rica en proteínas, hierro, ácido fólico etc.#recetasfit

Estoy probando platos para Noche Buena, y como somos muchisimos en casa, siempre se hacen las gambas a la plancha, asi que este año hay que variar, aqui os dejo unas gambas con setas variadas, y bacalao al Cava que han quedado deliciosas y son un entrante o aperitivo riquisimo.

Receta propia

Experimentando sabores

Cada Viernes Santo mi madre ponía en la mesa bacalao, generalmente con tomate y a todos nos encantaba este plato.Yo he seguido con esta tradición aunque no al pie de la letra.Conservo la tradición del bacalao pero elaborado de distintas maneras.Esta vez he escogido acompañar el bacalao con una crema de setas muy rica junto con brócoli y mejillones cocidos al vapor.

En www.nutriciondeportivayentrenamiento.com nos encanta en bacalao, es un pescado que admite gran variedad de combinaciones y posee un buen valor nutricional