Garbanzos con setas y bacalao
Abuela Paca @cook_4424901
Con las primeras lluvias otoñales, cogemos o nos dan los amigos, las mejores setas. Por lo tanto, hay que aprovechar estos manjares con potajes calentitos y llenos de sabor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla (nosotras utilizamos el wok), sofreímos los ajos en trocitos pequeños y sacamos. Reservar. Dejamos que suelten el agua y damos unas vueltas más. Agregamos el tomate pelado y triturado y dejamos pochar.
- 2
Echamos el bacalao, le damos unas vueltas para sellar el pescado y sacamos. Reservar.
- 3
A continuación agregamos la cebolla bien picadita y la dejamos hacer a fuego lento. Cuando esté casi frita, echamos las setas y champiñones en trocitos medianos.
- 4
Dejamos que suelten el agua y damos unas vueltas más. Agregamos el tomate pelado y triturado y dejamos pochar.
- 5
Seguidamente añadimos el pimiento ya asado, limpio y en tiras finas, los ajos fritos, los garbanzos lavados y escurridos y la hoja de laurel. Mezclamos todo bien y con cuidado para no romper los garbanzos.
- 6
Cubrimos todo con agua fría para que empiece a hervir desde cero y cuando empiece a hervir, echamos el bacalao y bajamos el fuego.
- 7
Lo dejamos cocer una media hora a fuego muy lento y rectificamos de sal. Servir bien caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abuela Paca le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1293464
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy Pili, la hija de la abuela Paca. Quiero dar a conocer las recetas de mi madre, tantos años cocinando con cariño y pasión. Su amor a los fogones, lo ha transmitido a sus hijas y nietos durante años. Somos de Almería, tierra de mar y buenos potajes.www.lasrecetasdelabuelapaca.comhttps://www.facebook.com/RecetasAbuelaPaca/
Leer más Recetas similares
Garbanzos con bacalao
#calendario21
Garbanzos con bacalao
Si sois de los que os gustan los callos, pero sólo por los garbanzos, ésta es vuestra receta.He de admitirlo, a mí me pasa lo mismo.Me encanta como huelen, me encantan los garbanzos, pero con los callos... no puedo.Por ello esta es una versión con pescado en la que no descarto nada en el plato, y lo bueno es que se puede dejar preparado de un día para otro.Como siempre que se trata de bacalao, es exquisita. Ya van unas cuantas recetas que he hecho con este pescado, y es que lo dicho, es el más versátil de la mar.Espero que os guste la receta y la incorporéis a vuestra cocina habitual.
Garbanzos con bacalao
Garbanzos con bacalao
Hoy vamos a hacer unos garbanzos con bacalao y espinacas muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!
Garbanzos con bacalao
Garbanzos con bacalao
#platounico
Garbanzos con bacalao
#delantaldorado#cocinandoencasaHoy tocó plato de cuchara, estos deliciosos garbanzos, plato completo, y muy nutritivo..
Garbanzos con Bacalao
www.instagram.com/eatthegreen_com🦐Hoy sabíamos que íbamos a llegar super tarde a comer, así que anoche, mientras haciamos la cena y escuchábamos a #Queen, montamos este potaje rápido, para llegar, calentar y comer.🌶Lleva garbanzos, espinacas, bacalao y gambitas, con un sofrito de cebolla, puerro, ajo, pimiento choricero... Y mi parte preferida: el huevo cocido picado por encima!🍳Nos encantan las legumbres de cualquier manera: en ensaladas, hummus, falafeles, y por supuesto, de cuchara. Y a vosotros... ¿Os gustan este tipo de guisos?💚#Tescoma
Garbanzos con bacalao
#mirecetario #sauraycookpad
Garbanzos con bacalao
Garbanzos con bacalao
Hoy hace un día de esos fríos de invierno, así que me apetece algo caliente de cuchara y potente.Unos garbanzos con bacalao me viene que ni pintado.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.Posdata: una vez los he probado me recordaba a los que me hacía mi abuela.
Garbanzos con bacalao
El otro día hablando con unos amigos, salió esta receta y me decidí a hacerla por primera vez y la verdad que no defrauda. Además, añadiéndole un puñado de arroz está increíble.
Garbanzos con bacalao
#diadelacuchara
Garbanzos con bacalao
#familiar
Garbanzos con acelgas y bacalao
Garbanzos con bacalao
#riberillacocinilla#delantaldorado
Garbanzos con bacalao
En mi caso es mucha cantidad porque es para un Bar
Garbanzos con espinacas y bacalao
Garbanzos con bacalao 🐟
Tradicional plato de cuaresma, yo procuro ponerlo una vez al mes porque resulta una alternativa de guiso muy saludable y diferente. Excelente para que los niños coman más pescado.
Garbanzos con bacalao y espinacas
#DíaMundialDeLasLegumbres Es el día internacional de la legumbre y hay que hacerle el correspondiente homenaje. Hoy algo rápido, sencillo y rico. Los garbanzos los suelo comprar a granel, hervir un par de horas y congelar por raciones para 4. Seguro que te sabrán mejor!
Garbanzos con bacalao
Esta receta es muy sencilla y rápida de preparar y, si a eso, le añadimos que está riquísima, ya tenemos el éxito asegurado.
Patatas con setas y bacalao
Esta es una de esas recetas que apetece en los días fríos, pero ésta, por sus ingredientes, resulta nutritiva pero no tan contundente como otros platos de cuchara.
Garbanzos con bacalao
Es una receta muy antigua de cuaresma.
Garbanzos cocidos con bacalao
Ayer puse los garbanzos a remojo. Hoy mi mujer ha inventado con los ingredientes de la nevera esta receta. Gracias XL.
Garbanzos con bacalao
Rico y saludable
Garbanzos con bacalao
PARA VERLO EN VIDEO PINCHA AQUI>>https://www.youtube.com/watch?v=4U5Ll5o6WuA
Garbanzos con bacalao
Un guiso clásico y muy tradicional que gusta a casi todos, preparado de esta forma queda espectacular.
Garbanzos con bacalao y acelgas
Receta propia, muy buena.
Garbanzos con bacalao
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1293464
Comentarios (2)