Pastel de papas y carne

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

Hola buenos días😁. Estaba pensando en preparar una comida que fuera rendidora (al menos 2 almuerzos😅) y que los 3 podamos comer lo mismo en casa! Hace mucho no hacía pastel así que me resultó perfecta la opción. Santi se lo devoró fue un éxito 💪

Pastel de papas y carne

Hola buenos días😁. Estaba pensando en preparar una comida que fuera rendidora (al menos 2 almuerzos😅) y que los 3 podamos comer lo mismo en casa! Hace mucho no hacía pastel así que me resultó perfecta la opción. Santi se lo devoró fue un éxito 💪

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
6 porciones
  1. 2 kilospapas
  2. 500 gramoscarne picada
  3. 1/2cebolla picada
  4. 1/2morrón rojo
  5. Sal y condimentos gusto
  6. 2huevos
  7. 150 gramosmuzzarella

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Pelar las papas y cocinar con abundante agua y sal. Cuando estén bien tiernas sacar y hacer un puré. Agregar un poquito de aceite y nuez moscada. Luego en una fuente apta para horno poner una buena capa de puré encima la carne. Rallar los huevos

  2. 2

    Luego agregar más puré, como vi que era mucho al final hice otra fuente pero más pequeña. Así que más o menos repartí el puré y la carne para que me alcanzara para las dos fuentes.

  3. 3

    De último va la muzzarella y va al horno hasta gratinar bien! Quedó delicioso 😋
    Si lo llegan a probar me encantaría ver la foto 🙏

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Cocinar hoy
Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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