Pie de limón y queso sin huevo y sin horno

Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!

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Lo mejor comer sin culpas!

Tenía hambre y quise comer quesadillas como las que generalmente venden en los restaurantes.

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

Esta podríamos decir que es la receta ideal para cuando uno esta solo a la hora de comer y no hay demasiado en la heladera. Una receta para salir del paso y también seguir comiendo saludablemente.

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Hace días quería probar hacer una carne asada sobre un bloque de sal del Himalaya. Sinceramente y después de probar la técnica varias veces llego a la conclusión que es un hermoso show de cocina pero el resultado final es tan bueno como que lo cocinarás a la parrilla normal. Si te gusta el resultado y no el show de cocina no gastes en este tema.Pero si a ti te gusta cocinar y el ambiente que se arma alrededor dale viaje que realmente los invitados se quedan impresionados.

En mi zona la chipa es tradición. Pero mestiza? Me sorprendió.. aquí estoy probando. Nos encantó…Hice un cuarto de receta.

Receta que salió sin querer, porque me quedé sin fécula de mandioca! Que esta tan CARAAAA. Y estaba antojada de comer chipa... así que use la imaginación y salió esta 💣 TREMENDA... de queso.. que calientes son increíbles y sin tacc.... después buscando, me di cuenta que ya existían.. jaja así que no invente nada... 😫😅..jajja. igual yo, feliz.

Las chicas son ricas y cuando están bien hechas debe tener una consistencia chiclosa y tierna. Y las harinas que se usan son más saludables que la harina de trigo. Si reducimos un poco la grasa, mejor aún. Según Anita, mi compañera de corrientes, la versión las 2 harinas son de Paraguay. Si bien se consume en nuestro litoral y sur de Brasil cada zona tiene sus recetas.

Me gusta hacer la chipa 🇵🇾 para compartir con la familia! La combinación perfecta para el acompañamiento a la chipa es el mate cocido ☕ o el mate 🧉! 👩🏻‍🍳

Quería compartir con ustedes este receton!😋 para acompañar un rico mate o mate cocido 😉

#queso #batalladecocina Variante de la receta tradicional de chipa , muy delicioso y fácil de preparar! 😍👌😋

Muyy ricos! como los que Comí en la playa la ultima vez😁

Su nombre se debe a la mezcla de dos clases de harinas, la de almidón y de maíz, muy similar al tradicional. Receta que aprendí de acá y le fui modificando los ingredientes. #adornaelarbol

Es una variante de la tradicional Chipa Almidón. Esta variante de chipa paraguaya incluye entre sus ingredientes la harina de maíz como protagonista.

Vivimos en el campo y mi hija es amante de lo salado, por ese motivo decidí hacer algo distinto para la merienda y con lo que tenía a mi alcance.La receta difiere de la original pero es rica y es otra alternativa para los mates🥰

Cuenta la tradición que Feliciana era una mujer "chipera" sumamente trabajadora, que todos los días llevaba sus delicias gastronómicas de Aregua a Asunción en tren. Una de sus clientas, nada más y nada menos que la esposa del Mariscal Estigarribia, tuvo un día un pedido especial para ella. Una versión de la tradicional chipa pero en un formato que pueda acompañar al té. Así Feliciana creó esta nueva chipa. Más pequeña, más crocante y que además tiene la posibilidad de conservarse, a diferencia de los otros tipos, que suelen ser para consumo en el día.Otra delicia de la gastronomía del vecino querido país Paraguay. ♥ 🇵🇾

Existen muchas recetas de chipa, esta es una receta de chipa almidón o chipa aramirõ y por lo tanto no lleva harina de maíz. La que lleva harina de maíz se llama chipa mestizo, pueden ver en mi otra receta ..Espero que los disfruten !

#Pascuasencasa esta receta me compartió una amiga paraguaya pero en vez de grasa de cerdo puse margarina y no puse anís porque ambos ingredientes no tenía, también puse ricota y queso barra. Igual quedaron ricas.

Desde la primera vez en mi vida que hice chipa, usé siempre una receta diferente. 😅 Todas me gustaron, así que esta receta la armé en función de lo que me pareció mejor de cada una. Es una receta más, pero es con la que me quedo. 😊 Todos los chipa son deliciosos. 😋¡Gracias hermano Paraguay por legarnos esta joyita gastronómica tan pero tan archi rencontra súper deliciosa! 😀 🇵🇾Como fanática del queso, al igual que toda mi familia, la conclusión de mi camino "chipacero" es, misma cantidad de queso que de fécula.Espero les sirvan las explicaciones que fui juntando con el tiempo.Recordemos que el/la chipa es sin gluten. Además usando cualquiera de los quesos fabricados en Argentina que les menciono, son apto vegetarianos.#diadelmate

Receta paraguaya típica para la época de semana Santa, en algunas regiones del hermano país. Hay muchas variantes. Esta es con "aramiró", que es el almidón de yuca. También existe la mestiza (combina el almidón con harina de maíz Py.) u otras con mucha mayor cantidad de azúcar. Lo que no puede faltar para ser "manduví" o "kandoi" es el maní. 🥜#chipa #chipamanduvi #mandioca #feculademandioca #platotradicional #comidaguarani #mani #gastronomiasemanasanta#5sentidos 👃🏻 #olfato porque la cocina se inunda de estimulante aroma de maní tostado. 👂🏻 #oido activando la opción de sonido que da la App, en el último video, se puede apreciar lo crujientes que son. ✋🏻 #tacto porque se comen con una mano (la otra sostiene el mate/termo/pava 🧉😉 )

#caminodesabores Una tarde buscando libros de cocina en Google Play, me encontré con la app de Cookpad, hasta el día de hoy doy gracias de haber encontrado está espectacular app. La Comunidad Cookpad es como una hermosa y gran familia, dónde intercambiamos tips, trucos y consejos. Me pone muy contenta cada vez que alguien comenta alguna de mis recetas y más aún cuando dejan las Cooksnaps. Estoy muy feliz de formar parte de esta linda comunidad. Muchas Gracias ❤️🤗 Norali, Romi, Sheila y Dai por ofrecer estos hermosos talleres que nos dan la posibilidad de aprender y enriquecer mucho nuestro conocimiento en la cocina Una de las primeras recetas que publiqué fue chipa con polvo de hornear. Así que en esta ocasión les comparto una versión distintinta con un poquito de historia.Chipá: deriva del guaraní y se trata de un pan pequeño realizado con harina de mandioca, queso, manteca, leche y sal. También se le puede añadir polvo de hornear o jugo de naranja o anís o aceite en lugar de manteca.  Esta preparación es el resultado del encuentro entre guaraníes y jesuitas a partir del siglo XVII en América del Sur. Es un plato típico de Paraguay, del Nordeste Argentino y también del Suroeste Brasileño.

El chipa es un pancito de mandioca y queso y pertenece a la recetas regionales de Argentina, es de la zona de Corrientes y hasta no hace mucho solo se comían si ibas a corrientes o si te ponías hacer la receta en tu casa. Mis hijos son adictos, jeje… cada dos o tres días quieren Chipá en la merienda, cuando los compramos les doy un golpe de calor porque sino quedan gomosos, por la mandioca.Pero desde que hago los chipá caseros no quieren otros, les dejo la receta, salen super ricos

Hace poquito fue el desafío #retofinde "Waffles", para el que pedí prestada una wafflera. Aquí estoy aprovechándola antes de devolverla.♥️ ¡Gracias, mi querida Coti! ♥️Inspirada en la/el siempre exitosa/o chipa/chipá, armé esta receta para hacerlos como waffles.Quedan perfectos y no hace falta encender el horno al máximo, como cuando se hacen los pancitos, teniendo en cuenta las temperaturas extremas que estamos teniendo en casi todo el país. 🥵#waffles#chipa#queso

Hola cookpaquianos!!!! Como andan? Tanto tiempo!!!! Lentamente se va normalizando la vida después de esta pandemia que nos trajo momentos complicados, tristes en algunos casos... Gracias a todos aquellos que me siguen, como así también a aquellos que se animan a publicar sus recetas, que muchas veces consulto. GRACIAS TOTALES!!!Esta receta está en constante evolución. Me trae los recuerdos de cuando era chico y mi vieja hacía chipas para semana santa.

Al momento de servirlos lo mejor es que estén tibios.