Tallarines con salsa de pera

Ramón Palmerín Granado
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal

Nos quedó salsa de pera de las medias lunas de ayer y hoy la aprovechamos con unos tallarines

Tallarines con salsa de pera

Nos quedó salsa de pera de las medias lunas de ayer y hoy la aprovechamos con unos tallarines

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 400 grtallarines
  2. Salsa de pera

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cocemos los tallarines como manda el fabricante.

  2. 2

    Una vez cocidos, los escurrimos, emplatamos.

  3. 3

    Una vez servido cada uno se añade la salsa de pera a su gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ramón Palmerín Granado
En octubre del 2021 me extirparon un riñón con cáncer en fase número 2. Me aconsejaron evitar la sal. Así que empecé a comer sin sal y procuro comer lo menos procesado posible.Siempre me ha gustado cocinar, y ahora es cuando realmente empiezo a entender la cocina y a disfrutar de ella. Creo que cocinar con cariño, despacito, sin prisa, le da un gusto diferente a la comida. Si le añadimos algún toque de sabor es cuando no necesitamos la Sal.
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