Macarrones con salsa boloñesa

Paso a paso
- 1
Primero preparamos la boloñesa, picamos finamente la cebolla 🧅 y la zanahoria 🥕 y la sofreímos en una sartén con aceite, a continuación añadimos la carne picada se mezcla bien con la cebolla y la zanahoria y se le echa sal, pimienta y orégano al gusto
- 2
Cuando veamos frita la carne, le añadimos el vino blanco y lo dejamos unos minutos para que se evapore el alcohol
- 3
Y a continuación la leche 🥛 y el tomate 🍅 frito y lo dejamos cocer todo unos 20 o 30 minutos
- 4
Mientras cocemos los macarrones y hacemos la bechamel ponemos el horno a calentar a 200 grados
- 5
Ahora preparamos los macarrones ponemos agua en una olla con una cucharada pequeña de sal🧂 cuando esté hirviendo echamos los macarrones, cuando vuelva a hervir le damos 10 minutos de cocción y escurrimos y reservamos
- 6
Ahora preparamos la bechamel, en un cazo ponemos la mantequilla cuando esté líquida agregamos la harina y removemos muy bien para que no hagan grumos de harina a continuación vamos a fregando la leche poco a poco removiéndola sin parar para que no se pegue en el fondo le añadimos sal y nuez moscada, cuando esté espesa apartamos del fuego y reservamos
- 7
Ahora en una bandeja de horno echamos los macarrones a gregamos la salsa boloñesa y mezclamos bien y añadimos la bechamel y agregamos el queso rallado
- 8
Introducimos la bandeja en el horno y hasta que se dore
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Macarrones con salsa Boloñesa
Receta de salsa vista en la web "todosalsas" y modificada levemente. Rafa Borrego -
Macarrones con salsa boloñesa italiana
Es una receta que inventé hace tiempo y he querido compartir con la comunidad. La Cocina Extremeña -
Macarrones boloñesa con salsa de bechamel
https://www.youtube.com/watch?v=wEDISdFfYm0 jonathan urbano -
-
-
Macarrones de quinoa y remolacha con mi salsa boloñesa
En esta receta, el secreto está en la salsa y os voy a explicar como suelo cocinarla. Prinuria -
-
Macarrones en salsa boloñesa de chorizo criollo y chimichurri
Creo que no tiene más explicación que lo que pone el nombre de la receta jajajaja Toni Martín -
Espaguetis con salsa boloñesa
Ayer aproveché y como no tenía al niño mayor que es celiaco pues hice pasta para todos más tranquilamente. Así que puede dedicar más tiempo a la salsa y el resultado fue... cazuela limpia jejje les encantó y ahora quieren más.Espero que también os guste y la disfrutéis Beatrix -
-
Macro caracolas con salsa boloñesa
Compré este tipo de pasta para Navidad, para el consomé. No tuvieron éxito así que los he aprovechado para una boloñesa.No tengo fotos porque ya era muy tarde jajaja Paola Lozano Zafra -
Pasta con salsa boloñesa
He probado muchas salsas boloñesa, pero está muy buena y suave. Ideal para los niñosPilar
-
Macarrones gratinados con salsa boloñesa y orégano (cocina de aprovechamiento total)
#escueladecocinacookpad #yomequedoencasa #yococinoencasa #vamosairaporticovid-19 Bueno, cogiendo ideas de nuestra escuela de cocina hemos hecho caso a vuestro plato, espero que sea de vuestro agrado grego&monica -
-
206. Macarrones con salsa boloñesa / Thermomix
Salsa boloñesa en Thermomix deliciosa y muy sencilla de elaborar. La tenemos preparada en 30 minutos. Un manjar que gusta a todos. Marta W 🧚🏻♀️ -
Pasta con salsa boloñesa
En inglés hay un término para describir la comida que te hace sentir feliz cuando necesitas un empujón: "Comfort food". Literalmente "comida reconfortante". Todos podemos pensar en una - o varias - comidas que, por lo que sea, nos hacen sentir mas felices. La salsa boloñesa es una de mis comfort foods. No solo el plato final, sino todo el proceso de su elaboración. Tal vez porque es una receta que me acompaña desde la infancia, una receta que no falla y permite mil variaciones según la economía - y los ingredientes - disponibles y según las habilidades aprendidas. Una receta que siempre me ha acompañado en las distintas facetas de mi vida, desde niña, estudiante universitaria, recién llegada a España, madre joven, madre ya no tan joven... No la hago muy a menudo, pero cuando la hago, como ayer, siempre me ayuda a sentir bien 🧡 Becky -
-
Trampantojo de macarrones en salsa boloñesa
#DelaCocinaalaMesa#GastronomiadeItalia#SaboryTradicion#RecetasdeFamilia#TrampantojoLos trampantojo son elaboraciones culinarias que juegan visualmente en el comensal, es decir, parecen una cosa pero en realidad son otras.Son muchas las formas con las que en los últimos tiempos se están intentando reproducir tradicionalmente cárnicos como burgers, embutidos varios, para adaptarlos a los nuevos gustos vegetarianos o veganos. Este, es uno de esos platos, en el que he sustituido la carne por el champiñón y la coliflor que aporta a la elaboración una textura y profundidad en sabor comparables a las que suele tener la clásica boloñesa de carne picada. Y a la vista, la apreciación es idéntica. Hoy Cocino, RICO RICO. -
-
Espaguetis gratinados con salsa boloñesa
Receta ideal para quienes empiezan en esto de la cocina, pero que gusta a todo el mundo que que seguro que en todas las casas, de una manera u otra, se prepara.En esta ocasión la pasta fueron espaguetis integrales, pero por su puesto podéis usar la que más os guste, y si es fresca y casera, el plato gana enteros. DirectoALaMesa -
Lasaña con salsa boloñesa
La lasaña boloñesa es la que mejor comen en mi casa, preparo la salsa boloñesa un día antes para que se enfríe y no esté tan liquida, en el momento hago la pasta en el caldo y la bechamel, la hago o la compro hecha de mercadona.MariaAsuncion
-
-
Salsa boloñesa
Preparando esta cantidad, puede hacerse pasta o canelones, lasaña... Se puede congelar la mitad y utilizar más adelante. Marián Gz -
-
Espaguetis en salsa boloñesa
Receta fácil y rápida para tí que trabajas.Ver video: https://www.youtube.com/watch?v=t47G60jd4dw chiacchioalfredo -
-
-
Más recetas
Comentarios