Macro caracolas con salsa boloñesa

Compré este tipo de pasta para Navidad, para el consomé. No tuvieron éxito así que los he aprovechado para una boloñesa.
No tengo fotos porque ya era muy tarde jajaja
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer la pasta según las indicaciones del paquete con una hoja de laurel. Mientras se cocina, limpiamos y partimos la verdura. En una sartén onda o cacerola ponemos aceite y añadimos la cebolla para empezar a pochar. A continuación el pimiento rojo. Echamos pizca de sal para que se poche todo bien. Tapamos y cocinamos a fuego medio-bajo para que quede todo bien blandito.
- 2
Cuando esté pochado añadimos la carne picada y cocinamos junto. Ponemos las hierbas y mezclamos. A continuación, añadimos la salsa de tomate. Yo no echo demasiada, unas 5-6 cucharadas soperas.
- 3
Cuando la pasta esté lista, la vamos añadiendo a la carne y la verdura. No la escurro, así cae algo de agua de la cocción y evita que quede todo apelmazado y facilita que todos los sabores queden bien integrados.
Dejamos cocinar a fuego bajo todo junto 5 minutos más o menos, ¡y a comer!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Macarrones con salsa boloñesa


Macarrones con salsa Boloñesa


Macarrones con salsa boloñesa


Macarrones con salsa boloñesa italiana


Salsa boloñesa


Salsa boloñesa


Salsa boloñesa


Salsa boloñesa


Macarrones con salsa boloñesa de pollo


Salsa boloñesa


Salsa boloñesa


Salsa boloñesa


Salsa boloñesa


Salsa boloñesa


Caracoles con salsa bolognesa y hierbabuena


Salsa boloñesa


Salsa Boloñesa


Salsa boloñesa


Salsa boloñesa


Salsa boloñesa


Salsa boloñesa


Salsa Boloñesa


Salsa boloñesa


Salsa boloñesa


Salsa boloñesa


Salsa boloñesa


Salsa boloñesa


Salsa boloñesa


Salsa boloñesa


Salsa boloñesa de carne

Comentarios