Quiche de puerros y gambas

mariapicg
mariapicg @cook_1962599

Una quich diferente, rápida y sencilla de hacer.
Para comer en cualquier momento del día caliente o fría.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1plancha de hojaldre
  2. 150 ggambas
  3. 4puerros
  4. 1cebolla
  5. 1 paquete pequeño nata para cocinar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar el puerro y la cebolla. Picarlo.
    sofreír con aceite de oliva, añadir las gambas.

  2. 2

    Mientras se hace el sofrito, en bol, ponemos los cuatro huevos, el paquete de nata, sal, pimienta y un pellizco de nuez moscada.
    Mezclar bien. A continuación añadir el queso rallado.
    Cuando el sofrito esté acabado, mezclar con los ingredientes del bol y volver a mezclar bien.

  3. 3

    En un recipiente untado con mantequilla, se extiende el hojaldre y se pincha para que no suba demasiado.
    Se vuelca todo en la masa y se mete al horno durante 40 minutos a 200 grados.
    Sacar y dejar enfriar.

Reacciones

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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
¡Súper quiche! Para los viernes es ideal :) Gracias por compartir :)

Escrita por

mariapicg
mariapicg @cook_1962599

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