Quiche de puerros y cebolla

Andrea TR
Andrea TR @cook_2601431
Alicante
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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos los puerros a rodajas pequeñas y picamos la cebolla. Calentamos al microondas unos 10 minutos tapando con papel film.

  2. 2

    Extendemos la masa brisa en el molde y pinchamos con el tenedor. A continuación, metemos la masa al horno unos 5 minutos para que se cocine un poco. Calentado el horno previamente a 180 grados.

  3. 3

    Batimos los huevos. Añadimos a estos la leche, los puerros y la cebolla, y salpimentamos.

  4. 4

    Incorporamos nuestra mezcla en la masa brisa y añadimos queso mozzarella al gusto.

  5. 5

    Por último, metemos al horno hasta que el queso se dore, más o menos, unos 15-20 minutos

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Andrea TR
Andrea TR @cook_2601431
Alicante
Nutricionista 🥦🥑🥕🥒🍎🍉👩🏽‍🔬
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