Chipirones a la americana

Un plato fácil de hacer, y de sabor muy rico. No pongo las cantidades, porque todo es al gusto. Os pido disculpas, porque no cogí referencias cuando lo hice. Pero como no compartir!!
Chipirones a la americana
Un plato fácil de hacer, y de sabor muy rico. No pongo las cantidades, porque todo es al gusto. Os pido disculpas, porque no cogí referencias cuando lo hice. Pero como no compartir!!
Paso a paso
- 1
Metemos los chipirones en la olla, para que suelten el agua y una vez queden prácticamente secos, los rociamos de aceite. (espolvoreamos de pimienta blanca, esto es opcional, pero les da su toquecito)
- 2
Añadimos los ajos pelados y machacados, el tomate sofrito gallina blanca, que consta de tomate y cebolla.
- 3
Lo dejamos reducir a salsa y añadimos una picada de perejil.
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