Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos en la leche tibia, la levadura y azúcar y mezclamos, añadimos la miel, huevo, aceite y esencia de vainilla y mezclamos bien
- 2
Colocamos el polvo de hornear a la harina y añadimos la mezcla anterior. Amasamos y agregamos la manteca que es muy poquita, amasamos hasta obtener un bollo liso y en un bowl aceitado dejamos leudar 1 hora aprox.
- 3
Desgasificamos la masa dividimos en 2 y estiramos cada parte y formamos las tortas fritas yo las hice rectángulares
- 4
Cortamos y dejamos reposar 30' en una bandeja enharinada o con papel manteca. Colocamos abundante aceite y a temperatura media freímos (no con aceite muy caliente)
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Doramos de los dos lados y dejamos sobre papel absorbente y calentitas pasamos por azúcar
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Naaa lejos la torta frita más rica que comí una esponjita en la boca
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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