Tortas fritas super esponjosas

Tamy Gerez
Tamy Gerez @cook_5844986
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 500 grHarina 0000
  2. 10 grLevadura en polvo (un sobre)
  3. 1 cucharadaSal
  4. Grasa (p/ la preparación y p/ freir)
  5. c/nAgua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Poner a fermentar la levadura con un poco de azúcar. Mientras ponemos la harina en un bowl, en el medio incorporar un pocillo de grasa derretida y en los bordes la sal.

  2. 2

    Una vez fermentada la levadura añadir al centro e ir uniendo todo y de a poco ir agregando el agua hasta q quede una masa suave.

  3. 3

    Dejar reposar 15 min. y separar la masa en bollitos. Mientras ir derritiendo la grasa y cuando esté poner a freír las tortas

  4. 4

    Y a disfrutar con unos ricos mates!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (2)

Lu Quintana
Lu Quintana @cook_15919850
Hola!! Estoy por hacer tu receta como dice,pero para la próxima quisiera saber si en vez de harina 0000 y levadura puedo usar harina leudante directamente? Espero tu respuesta,saludos.

Escrita por

Tamy Gerez
Tamy Gerez @cook_5844986

Recetas similares