Solomillo de cerdo para fiesta
madrina @cook_2159944
Paso a paso
- 1
Ponemos las ciruelas a macerar con el vino de oporto
- 2
Partimos los solomillos en rodajas salpimentamos
- 3
En una sartén con el aceite muy caliente doramos los solomillos
- 4
Sacamos y reservamos
- 5
En la misma sartén ponemos las ciruelas con el oporto, dejamos reducir el alcohol unos 8 minutos
- 6
Añadimos la nata y la mermelada y dejamos unos 10 minutos
- 7
Añadimos la carne y lo dejamos 2 0 3 minutos
- 8
Acompañamos con compota de manzana
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A madrina le encantará ver cómo quedó.
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