Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Cortamos él solomillo en medallones, lo salpimentamos y en una sartén con dos cucharadas de aceite lo freímos vuelta y vuelta, que se quede dorado por fuera y crudo por dentro. Reservamos
- 3
Cortemos las verduras, la cebolla 🧅 en cuadrado tos, el ajo 🧄 laminado y la zanahoria 🥕 en rodajas(él tamaña da igual, ya que vamos a pochar las verduras y triturarlo todo) En la misma sartén de hacer el solomillo añadimos un poco más de aove y añadimos la cebolla 🧅 con un poco de sal 🧂 a fuego 🔥 medio /bajo.
- 4
Seguidamente añadimos el ajo 🧄
- 5
Lo salteamos un poco y por último añadimos la zanahoria 🥕, seguimos pochando hasta que esté todo blandito.
- 6
Una vez blandito añadimos la cucharada de harina y removemos con cuidado de que no se queme para que pierda el sabor a crudo.
- 7
Seguidamente agregamos el vino 🍷 blanco y dejamos que se evapore el alcohol
- 8
Agregamos el caldo de carne y dejamos unos 5 minutos
- 9
Pasado el tiempo lo trituramos todo
- 10
Pasamos a la sartén y agregamos el solomillo y dejamos cocinar unos 10 mint más se le puede añadir un poco de agua 💦 si la salsa se queda muy espesa
- 11
Listo!!! Yo lo he acompañado con unas patatas 🥔 fritas. A disfrutar 😋😋😋
Recetas similares
-
-
-
-
-
Solomillo de cerdo en salsa
Solomillo de cerdo en salsa de cebolla y ajo acompañado de patatas 🍟🍛
-
Solomillo de cerdo en salsa
Hoy vamos a hacer un solomillo con una salsa riquísima. Muy sencillo de hacer y con un resultado realmente estupendo! ( versión modificada de “Y hoy qué comemos”)
-
-
Solomillo de cerdo en salsa
🔸Receta tomada de Cookpad de Cristina Casan, adaptada a mi gusto. @redhell6#aceite #sal #pimienta, #ajos, #blog #elrinconcito, #caldodepollo, #cebolla, #harinadetrigo, #hierbasprovenzales, #nuezmoscada, #pastilladecaldodepollo, #pimentóndulce, #pimentónpicante, #solomillo, #solomillodecerdo, #Solomillodecerdoensalsa, #vinoblanco
-
Solomillo de cerdo en salsa
Nunca he hecho un solomillo, hasta hoy. Para la guarnición usé patatas a lo pobre de @maria_marieta que le van la mar de bien. Espero que os guste ^^
-
-
-
-
-
Solomillo de cerdo en salsa
Sígueme en mis redes sociales para más recetas.- Instagram: @cocinacontammy- Facebook: Cocina Con Tammy
-
Solomillo de cerdo en salsa
Me gusta mucho el solomillo y hacerla de muchas maneras diferentes.Así es que, aquí os traigo una receta muy fácil, sencilla y con pocos ingredientes.
-
-
-
-
Solomillo de cerdo en salsa de vino
#sauraycookpadAquí la videoreceta ⏩⏩⏩https://youtu.be/Ddopm73NCOkHoy os traigo una receta muy fácil de hacer e ideal para las fiestas que se acercan. Este solomillo en salsa de vino es una delicia y no se tarda nada en hacerlo. Con unos pocos ingredientes vais a ver que plato más exquisito vamos a obtener. Vamos a ver lo que necesitamos para nuestra receta.
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios (2)