Solomillo cerdo agridulce🐖

En este caso use solomillo de cerdo pero le puedes poner el que más te gusta

Con pollo o cerdo, tu eliges. Yo he usado pollo esta vez.

Esto es lo máximo que conseguí acercarme al sabor que tiene el del restaurante asiático de cerca de mi casa. La verdad es que me quedó el sabor y la textura espectacular.

Me gusta mucho la cocina internacional, especialmente la cocina china. Esta es una forma de comer cerdo agridulce sin salir de casa.

El otro día leí un artículo en The Guardian (medio inglés) "Como cocinar cerdo agridulce perfecto" y decidí hacer la receta porque me encanta todo lo agridulce. Tuve que improvisar porque no tenía todos los ingredientes, pero por suerte las improvisaciones funcionaron bien y el resultado fue un plato exquisito que sin duda volveré a hacer. No sé si es "el perfecto" 😉, pero supera a todos los platos agridulces que había hecho antes. Salté un paso que fue rebozar y freír los trozos de lomo porque quería una versión más light. Y dejé fuera trozos de piña porque no tenía. Espero que os gusta - a mí me encantó!!

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Otra receta de las que solemos pedir cuando salimos a comer a un restaurante oriental, y que podemos realizar en casa fácilmente.Si la acompañáis con el arroz tres delicias y el pollo al limón, tenéis un estupendo menú chino sin moveros de casa.

Plato hecho al estilo chino.

Costillitas de cerdo una manera de hacer que la grasa del cochino quede tierna y jugosa demasiado rica...

https://youtu.be/M-RcxBF9nR8Muy muy muy rica y fácil de hacer

#LasRecetasDeCookpad

En la cocina china se utiliza el famoso wok para saltear distintos alimentos, como las verduras y las carnes; el secreto es el movimiento constante de los alimentos para conservan su sabor y que queden al dente. Se usa poco aceite. Pero si no tenemos Wok, podemos usar una sartén en buen estado, prueben con este plato y verán.

El origen del cerdo agridulce se remonta al siglo XVIII en Cantón o incluso antes, hay un documento que muestra que era un alimento de las grandes familia en la zonas cercanas al condado de Shunde, el plato se fue a Estados Unidos durante el siglo XX debido a la gran emigración de pobladores de China empleados en la búsqueda de oro y construcción de las vías ferroviarias, el término originiario del plato estadounidense "chop suey" se refiere al cerdo agridulce.En el pasado, este plato se preparaba con tamarindo, pero poco a poco se fue sustituyendo por ketchup y, a veces, por salsa Worcestershire.

Como en tu restaurante oriental favorito, pero con el sabor y la confianza de lo casero. Una receta sencilla, rápida, práctica, que hará disfrutar a toda la familia. Seguro, además. Dejo el enlace al vídeo por si lo quieren ver: https://youtu.be/zhi_vWP4WAk

Me encanta el cerdo agridulce, he hecho éstas fajitas con solomillo de cerdo y manzana. No he querido poner verduras, para no restar sabor al cerdo.#1receta1árbol#sauraycookpad#miebook

Este es un plato de la cocina tradicional china, de origen cantonés, que se popularizó internacionalmente gracias a los menús de los restaurantes chinos del mundo occidental. Originalmente se denominaba Jiangsu (cerdo en salsa de azúcar y vinagre) aunque en Estados Unidos es conocido como Chop Suey. Lo hemos preparado según la receta original, para lo que es fundamental marinar la carne primero y rebozarla en tempura. Manos a la obra, ¿no os apetece un platito?

Una receta que te recordará a la carne que comes "en los chinos". Es muuuuy sencilla de hacer y verás qué cosa más rica tendrás a tu mesa. Sólo faltará una carretada de arroz y a disfrutar! Mira en vídeo qué fácil es hacer esta receta: https://youtu.be/2vWvSj_niPg

Las carnes al horno me encantan por lo sabrosas que quedan y por su fácil y rápida preparación. En esta receta el lomo de cerdo ha sido bien condimentado (con orégano, ajo en polvo, pimienta blanca), bañado en zumo de limón y cubierto con una fina capa de mermelada de naranja. Lo acompañé con patatas doradas al horno.