🇫🇷 🇬🇧 Levain liquide "rapide" / Fast sourdough PAV011

Bakentrip
Bakentrip @bakentrip
Nancy, France

🇫🇷 Levain liquide

🇬🇧 Sourdough

#levain #pain #boulangerie

On se retrouve sur insta => @bakentrip

Partagez avec vos amis

Ingrédients

24h
  1. 334 gd'eau minérale tempérée / Mineral water
  2. 7 glevure / Yeast
  3. 317 gfarine T65 / T65 flour

Instructions de cuisine

24h
  1. 1

    🇫🇷 Mélanger l'ensemble des ingrédients. Le levain sera utilisable sous 24h
    ---
    🇬🇧 Stir all together; sourdough will be avilable after 24h

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Cooksnaps

Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !

Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cook Today
Bakentrip
Bakentrip @bakentrip
le
Nancy, France
Mickaël, futur expat au Canada et pâtissier diplômé du CAP Pâtisserie (demi candidat libre; formation pratique en CFA).Passionné de cuisine et de pâtisserie depuis toujours; je projette aujourd'hui de me mettre à mon compte... Au pays du sirop d'érable 🍁🇨🇦.Je partage mes aventures, recettes (en vidéo) et passions via mon site http://bakentrip.fr en français et en anglais.Je vous propose ici mes recettes favorites !Au plaisir!MickaëlInsta @bakentrip
Lire plus

Commentaires (4)

Recettes similaires