Otra forma de presentar el salmón ahumado

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Me gusta mucho el salmón ahumado o crudo, ¿se nota?
Como primer plato es una comida rápida y fácil de preparar. Además, es muy raro encontrar una persona que no le guste, en caso de que algún comensal no gusta del salmón, este se puede cambiar por jamón o cualquier otro fiambre.

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Ingredientes

30 minutos
  1. 100 grssalmón escocés
  2. 1aguacate grande
  3. 2tomates maduros
  4. C/NQueso de untar
  5. Limón, zumo
  6. Eneldo
  7. Aceite OVE
  8. Sal marina y pimienta negra molida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar el aguacate y regar con limón. Cortar en medias rodajas y espolvorear con sal y pimienta. Colocar en una fuente de servicio. Lavar los tomates y cortar en rodajas. Colocar alrededor del aguacate.

  2. 2

    Regar con un hilito de aceite y salar. Hacer rollitos con el salmón y colocar encima del aguacate. Hacer montoncitos de queso con 2 cucharitas y poner encima del pescado. Espolvorear con eneldo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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