Tartar de salmón ahumado

Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Algeciras (Cádiz)

El salmón ahumado es mi deliro

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 1/2tomate corazón de toro
  2. 4pepinillos en vinagre
  3. 1aguacate 🥑
  4. 4-5 lonchassalmón ahumado
  5. 2 cucharaditasmostaza Dijon
  6. 1 cucharaditamostaza antigua
  7. Sal pimienta AOVE
  8. 1 trozocebolla roja
  9. Cebollino al gusto (5)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    El tomate se le quita la piel y se corta en dados muy pequeños

  2. 2

    El pepinillo y los demás ingrediente igual menos la cebolla

  3. 3

    Añadimos las mostazas la sal la pimienta y un chorreón de aceite de oliva y montamos en un aro, la cebolla la cortamos en juliana y la ponemos encima y añadimos un chorreón de vinagre balsámico para terminar

  4. 4

    Ya solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y QUE APROVECHE

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Algeciras (Cádiz)
Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨‍🍳
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