Tartar de salmón ahumado
Lucia @luciapb
Una idea fácil, rápida y éxito seguro para aperitivos o picoteos en verano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el aguacate, el melocotón y el salmón en taquitos muy pequeños. Separar el salmón por un lado y aguacate y melocotón por otro.
- 2
En el cuenco de salmón añadir el aceite de sésamo, la salsa de soja y remover. Tapar y dejar en el frigorífico hasta el momento de montar y consumir el tartar. Opcionalmente se puede añadir también la yema de un huevo.
- 3
En el cuenco de aguacate y melocotón, echar un chorrito de limón(al gusto) y unas hojas de hierbabuena picaditas. También al gusto. Mezclar bien y tapar como el salmón.
- 4
Por último, montar con ayuda de un molde redondo y decorar con una semillas de sésamo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia le encantará ver cómo quedó.
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