Hamburguesas de carne molida al horno
Esteban Ferreyra @esteban2021
Paso a paso
- 1
Picar el pimiento y la cebolla en cubitos chiquitos. Saltear primero el pimiento en una sartén/olla aceitada, ya que necesita más cocción que la cebolla.
- 2
Agregar la cebolla junto al pimiento. Condimentar a gusto mientras se saltea.
- 3
En un recipiente o bowl, mezclar bien la carne, el pimiento y la cebolla.
- 4
Agregar sal a gusto.
- 5
Añadir un huevo y mezclar.
- 6
Añadir un puñadito de pan rallado y mezclar.
- 7
Armar las hamburguesas dándole el tamaño a gusto y colocar en una fuente aceitada.
- 8
Llevar al horno a fuego medio/alto por 15 minutos. Dar vuelta las hamburguesas y cocinar 15 minutos más. (Tiempo aproximado) Recorda que la carne molida debe estar bien cocida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esteban Ferreyra le encantará ver cómo quedó.
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