Brioche tostado, mayonesa de albahaca, tronco de atún, pimiento asado y huevo

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#aperitivoconconservas Ingredientes que encontramos con facilidad en pinchos o tapas y que hemos montado sobre un suave brioche tostado con mantequilla.

Brioche tostado, mayonesa de albahaca, tronco de atún, pimiento asado y huevo

#aperitivoconconservas Ingredientes que encontramos con facilidad en pinchos o tapas y que hemos montado sobre un suave brioche tostado con mantequilla.

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Ingredientes

15 minutos (contando el hervido de los huevos)
4 raciones
  1. 2panecillos brioche pequeños
  2. Mantequilla
  3. Tronco de Atún de La Tarifeña (Conservas de Tarifa)
  4. Pimientos asados
  5. 1huevo duro
  6. Mayonesa casera
  7. Albahaca fresca

Paso a paso

15 minutos (contando el hervido de los huevos)
  1. 1

    Ponemos un poco de mantequilla en una plancha y tostamos los brioche partidos por la mitad

  2. 2

    Tuneamos un poco de mayonesa casera con hojas de albahaca fresca previamente picaditas

  3. 3

    Ponemos una buena cucharadita de mayonesa de albahaca sobre cada brioche

  4. 4

    Sobre la mayonesa, tronco de atún

  5. 5

    Y completamos con pimiento asado y una rodaja de huevo duro

  6. 6

    Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!

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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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