Brioche con pulled pork, queso brie y mermelada de tomate

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Segundo experimento con este pan brioche, y sólo puedo decir, que está brutal.

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Ingredientes

10 minutos
4 unidades
  1. 4 porcionespan brioche
  2. 140 gr.pulled pork
  3. 80 gr.queso brie
  4. 4 cucharaditasmermelada de tomate
  5. Perejil picado congelado

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Desmenuzar el pulled pork, y calentar un minuto y medio en el microondas.

  2. 2

    Abrir los brioche por la parte superior, poner la carne, añadir el queso cortado a dados pequeños, echar por encima la mermelada, y espolvorear con perejil.

  3. 3

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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