Zorza de pollo

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Si sustituimos la carne de cerdo por una pechuga de pollo bien picada, conseguimos una zorza igual de sabrosa pero mucho más sana y con menos grasas.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2 pechugas de pollo
  2. 2 cdaspimentón dulce/picante
  3. sal
  4. pimienta
  5. aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Comenzamos picando las pechugas de pollo en trozos menudos que introducimos en una bolsa junto con el pimentón al gusto, un poco de sal, pimienta y 1 cucharadas de aceite de oliva. Cerramos la bolsa y mezclamos bien para que toda la carne se impregne. Dejamos reposar durante unos 30 minutos.

  2. 2

    Pasado este tiempo, ponemos una sartén al fuego con una cucharada de aceite y salteamos la zorza hasta que esté bien pasada. Servimos de inmediato en caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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