Pollo con zanahoría picante
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Es uno de los platos que habitualmente pedimos de la comida china, nos encanta. Cuando lo preparo en casa, lo hago a mi manera, como yo creo que se hace, pero lógicamente sin los ingredientes que lleva la receta original, lo que si os puedo decir es que está muy rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partir el pollo en trozos pequeños y la zanahoria en bastoncitos muy delgados. Ponerlos a macerar por separado con un poco de sal y salsa de soja. Dejarlo por lo menos 1/2 hora.
- 2
En una sartén poner un poco de aceite y rehogar el pollo.
- 3
Una vez rehogado, añadir los bastoncitos de zanahoria y la cayena. Seguir rehogando.
- 4
Desleír la Maicena en medio vaso de agua, ponérselo en la sartén con un poco de potenciador del sabor, mover para que se mezcle todo bien. Probar y ponerlo a punto de sal. Tapar y dejar cocer a fuego muy lento, moviendo de vez en cuando, hasta que la zanahoria esté hecha y se haya formado una salsa trabada.
- 5
Emplatar a vuestro gusto. Yo lo he puesto en cuencos chinos y lo comemos con palillos acompañado con arroz tres delicias.
- 6
Espero que os guste!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayte Fuentes Garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/845473
Reacciones
Escrita por
Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi
Leer más Recetas similares
Pollo picante con verduras
Últimamente he descuidado mucho la dieta, sobre todo las primeras dos semanas de cuarentena, así que a partir de esta, he optado por recetas más sanas y este pollo es uno de ellos para cenar, me sacia y duermo bastante bien.
Pollo con zanahoria
Pollo con sofrito zanahoria
Buenísima tanto fría como caliente. Para mi una receta familiar que une los gustos de los 3. A mi hija le encanta la zanahoria, a mi marido el pollo y a mi me chifla la cebolla jaja.
Pollo picante con tomate
Picante al gusto, un plato rico, rico, ricooooooo
Pollo en salsa picante
Unos muslos de pollo con mostaza, pimientos y zumo de naranja aderezado con cayena y hierbas varias que quedó sabroso y muy rico (Versión mejorada del pollo con cerveza anterior)Este pollo es la segunda versión del pollo con mostaza. Lo hicimos con naranja porque no nos quedaban limones y preparamos las fases de la cerveza así porque ya se nos quemó y quedó sin salsa un pollo y aunque estuvo riquísimo no era lo que queríamos... ¡¡prueba superada y más que superada con estos muslitos de pollo picantes con la salsa de cerveza y la cayena. ¡contarnos si os ha gustado!
Pollo con piña y un toque picante
No son necesarios muchos ingredientes para preparar algo delicioso y ésta sencilla combinación de apenas dos ingredientes (sin contar el aderezo) es una muestra de ello. No os dejará indiferentes!
Pollo con salsa agridulce picante
Vi una receta para muslos de pollo - de hecho seguramente funciona mejor con muslos, huesos y piel. Pero este fin de semana solo tenía pechugas sin piel, y la verdad es que han salido deliciosas. Espero que os guste - sea muslo o pechuga, con piel o sin piel :-)
Pollo con zanahoria a la mostaza
Me encanta la combinación de sabores. Al ser un plato bastante contundente lo acompañaría con un arroz blanco o un entrante ligero.
Pollo especiado
Hoy es el día de los enamorados ❤️❤️ y he realizado esta elaboración fácil, y con mucho...
Pollo con especias
Esta es una receta super fácil y de la que no hay que preocuparse a la hora de los condimentos, se puede preparar con elementos naturales o en este caso yo voy a utilizar especias en polvos, espero que la disfruten.
Pollo del cocido con especias picantes
El día de Navidad, solemos hacer aperitivo amplio, variado y siempre el "cocido casero." con huesos de ternera y de cerdo, ternera, gallina o pollo ,garbanzos,apio, chirivía, alguna patata, pelotas de carne, morcilla de carne. Ese día después del aperitivo, se sirve según pida cada comensal, los peques arroz blanco con pelota, los mayores, algunos con caldo y pelota, otros con caldo pelota y ternera o/y pollo.Después siempre queda mucho caldo para ir guardando en frascos y de todo un poco o bastante. Lo aprovechamos para otras comidas de varios días. Lo primero es hacer el "arroz al horno" (ya publicado)Con éste plato, la carne blanca del pollo y especias picantes. GXL
Pollo con champiñones y zanahoria
Pollo con champiñones y zanahoria
Pollo exótico con especias
Con muy poquito esfuerzo, algo de imaginación y sin gastarnos más dinero que el del día a día, preparamos un plato de lujo con mucha facilidad. Unos contramuslos de pollo con las especias que más les gusten a cada uno de ustedes. Así se aseguran de acertar con los sabores favoritos de la familia. Como si estuviera por ahí lejos. Mira en vídeo el viaje exótico que hemos preparado: https://youtu.be/rrzM_t3Mpyo
Pollo con calabacín y zanahoria
Una receta fácil y saludable con poco ingredientes, te invito a que la pruebes!!
Ángeles 
Pollo picante asado
#Alambiquecocinahttp://lacocineranovata.blogspot.com/2010/06/pollo-picante-asado.htmlEsta es una receta india, superfácil de hacer. Los ingredientes tampoco son de los más raros que puedas encontrar en una receta india.
Pollo picante con fideos de arroz
Seguir la receta en https://superrecetasloli.blogspot.com.es/
Pollo picante con setas y piñones
Una receta muy sencilla y rápida. La pasta de ají es bastante picante, así que yo ya no le pongo sal. La cantidad para gustos..😉😉
Pollo especiado con arroz
Un plato que se saborea diferente con la mezcla de especias, lo he hecho en el horno a baja temperatura.
Pollo en salsa picante de pimientos rojos
Una salsa especial, con pimientos morrones rojos en cantidad, muy bien condimentada y picante ya que cuenta con pimienta de Cayena entre sus ingredientes.
Pollo con piña
Otro de mis platos imprescindibles de comida asiática es el pollo con piña. Me encanta los platos con sabores agridulces y éste, además de rico es muy sencillo de hacer.Podemos hacerlo como plato único, acompañado de arroz o fideos chinos, y a poder ser, intentar comerlo con palillos (mucho más divertido).
Pollo en salsa de especias árabes, con zanahorias y champiñones
Para hacer esta receta, he elegido un pollo grande de unos dos kilos y medio de peso y solo utizaremos una cuarta parte de el. La razón es, porque los trozos son más gruesos y los dejamos con los huesos porque son los que le dan sabor al guiso.. Yo he optado por la parte de la pechuga..
Ternera picante con zanahoria
Otra receta clásica de los restaurantes chinos.....sin lugar a dudas es uno de los platos que más me gusta. Para su elaboración hay que utilizar una carne muy tierna para que resulte jugosa y no quede jasca....esta es de rabillo de ternera. Es una receta muy sana al llevar menos carne y más verdura.
Pollo al horno picante a las hierbas provenzales
Es una receta de Carmen del castillo como siempre me encantó!! Y Que yo adapte a mi manera!!!
Pollo con piña
Recetita rápida, fácil y con piña, que me encanta!!!!!!!
Pollo con almendras
Receta china de pollo con almendras, es unos de los platos populares en los restaurantes chinos. Si se hace en casa quizás podamos incluso mejorar los resultados.
Pollo con verduras y especias
Esta es una receta muy sencilla y básica en la cocina que me gustaría compartir con vosotros, se puede comer así solo o en fajitas. #LasRecetasDeCookpad
Pollo con brócoli y zanahoria
Receta muy rica
Pollo guisado con especias
Tenía unos trozos de pollo en el congelador y decidí guisarlos de una forma sencilla y sana. Así que, calibré lo que mi familia puede y no puede comer, y lo guisé con pocos ingredientes y varias especias que le dieron un sabor muy especial y agradable.Lo acompañé con unas crujientes judías verdes picadas en juliana y su propia salsa.Realmente quedó delicioso!
Pollo con naranja
🐤🍊🧅🧄La carne de pollo es tan versátil, tan agradecida y tan económica que se haga como se haga, siempre sale bien. Esta receta es del estilo de la cocina asiática, en este caso facilona y muy rica.
Pollo picantón a la canela
En casa nos gusta mucho el pollo picantón y suelo hacerlo algún día todas las semanas. Lo hago asado en el horno, pero queda jugoso y muy tierno. Ésta es una receta muy sencilla de elaborar y lleva pocos ingredientes, la canela y el romero son los que le dan más sabor. He hecho dos guarniciones diferentes, patatas asadas con el pollo para mi marido y salteado de verduras para mi.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/845473
Comentarios (30)