Rostidera de pollo

Andrealeza
Andrealeza @andrealeza
España

Una receta muy fácil y sabrosa pero que conlleva un ratito. Sobre todo porque necesita de su tiempo para hacerse en el horno. También se puede hacer con dorada en lugar de pollo.

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Ingredientes

60 minutos
3 raciones

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Separamos el pollo en piezas y cortamos las patatas y cebollas a rodajas. El tomate lo cortamos a gajos

  2. 2

    En la bandeja del horno ponemos por este orden el pollo, la cebolla, las patatas, los tomates, los champiñones, los piñones y el perejil. Espolvoreamos por todo sal, y solo por las patatas pimentón o pimienta. Añadimos la media pastilla a trocitos y 1-1 y 1/2 de agua

  3. 3

    Un chorrito de aceite y al horno unos 60 minutos a 180 -210 grados. Os encantará el olor que desprende el horno :). Cuando lo tengamos listo lo servimos y al ataque!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
¡Qué pasada de plato! Y con las verduritas asadas... mmm ¡¡qué plato más rico!! :) Ya tenía ganas yo de verte por aquí con una receta de las tuyas así de buena!!! :)

Escrita por

Andrealeza
Andrealeza @andrealeza
España
Desde pequeña he mamado consciente como inconscientemente el arte de mi madre en la cocina. Hoy, ya siendo adulta, traslado las buenas prácticas aprendidas y esos pequeños detalles que hacen que cada plato sea distinto y muy personal para quien lo cocina. Combinación de la tradición aprendida e innovación añadida con, por qué no decirlo, bastante de intuición. ¡Al ataquerr!
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