Sándwich de chinchulin y papas fritas 🥖🐮🍟¯⁠\⁠(⁠ツ⁠)⁠/⁠¯

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Argentina. 🇦🇷

#versionsandwich
#diamundialdelsandwich
#sandwichargentino
No me pregunten cómo voy a comer este gran sándwich...en el andar veo , en el mordisco encontraré todo el sabor eso es lo único que sé por ahora...😁

Sándwich de chinchulin y papas fritas 🥖🐮🍟¯⁠\⁠(⁠ツ⁠)⁠/⁠¯

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No me pregunten cómo voy a comer este gran sándwich...en el andar veo , en el mordisco encontraré todo el sabor eso es lo único que sé por ahora...😁

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Ingredientes

20 min aprox.
según
  1. chinchulin especiado
  2. jugo de limón
  3. pan tipo flauta
  4. papas
  5. sal a gusto
  6. 1cda.de aceite para freír

Paso a paso

20 min aprox.
  1. 1

    En la airfryer disponer las papas apenas rociadas con aceite, programar a 180° por 15 min aprox., sacudirlas un poco a media cocción para que se cocinen parejo.

  2. 2

    Preparar el chinchulin condimentandolo con especias varias (yo lo compré en la carnicería de mi zona ya especiado aunque sin sal, de todas formas no le agregaré 🧑‍🍳), rociarlo también con algo de limón.
    Disponer en una fuente y llevar a la parte baja del horno ⏬ cocinarlo hasta que tome color aproximadamente15 a 20 min.
    Otra opción es cocerse en la plancheta...

  3. 3

    Abrir el pan flauta al medio, yo le quito algo de miga si es muy "gordito"😁
    Colocarlo en la plancha al fuego para que tome más sabor...

  4. 4

    Armar el sándwich con el chinchu y las papas...

  5. 5

    Nota 🧑‍🍳:
    Cuidado al pinchar el chinchulin para sacarlo de la fuente porque puede... explotar💥 😅

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea Fernanda Martinez
Argentina. 🇦🇷
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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