Ramuan

  1. 4 ekorikan kerisi
  2. sedikitGaram
  3. sedikitKunyit
  4. 2 pakettaucu
  5. Sedikitgula
  6. 1 sdkpes asam jawa
  7. secukupnyaAir
  8. Bahan Hiris :
  9. 1/2 bijibawang besar
  10. 3 ulasbawang putih
  11. 1 incihalia
  12. 1 bijicili besar hijau
  13. 4 bijicili padi merah

Cara Memasak

  1. 1

    Lumurkan ikan dengan garam dan kunyit. Goreng garing. Ketepikan. Tinggalkan sedikit minyak menggoreng tadi, tumis bahan-bahan hiris sehingga naik bau dan kekuningan.

  2. 2

    Masukkan taucu dan dikacau sebentar kemudian masukkan air. Masukkan pes asam jawa. Perasakan dengan sedikit je garam dan gula. Garam jangan banyak ye sebab taucu dan masin.

  3. 3

    Masukkan ikan dan timun. Gaul sekejap je jangan lama-lama. Jika air kurang boleh tambahkan air.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
ani skmn
ani skmn @NorSukiman85
pada

Komen

Resipi Sepertinya