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Ingredientes

1h 30 min
12 magdalenas
  1. 300 gharina
  2. 3huevos
  3. 200 gazúcar blanco
  4. Jugo de 1 limón y medio
  5. Ralladura de Cáscara de 1 limón y medio
  6. 50 mlleche
  7. 75-100 gramosmiel
  8. 2-3 cucharadaslevadura
  9. 100 mlaceite de girasol
  10. Decoración
  11. al gustoCanela
  12. al gustoAzúcar blanco

Paso a paso

1h 30 min
  1. 1

    En un bol mezclar los 3 huevos con los 200 g de azúcar hasta crear una masa ligera

  2. 2

    Añadir los 100 ml de aceite y remover hasta crear una mezcla homogénea

  3. 3

    Añadir el jugo y la ralladura de limón y la miel, y remover

  4. 4

    Añadir los 50 ml de leche, remover

  5. 5

    Tamizamos los 300 gramos de harina y las dos cucharadas de levadura en la mezcla para crear una magdalena con una textura esponjosa, y remover hasta juntar todos los ingredientes

  6. 6

    Poner en la nevera durante 1 hora tapando el bol con film

  7. 7

    Precalentamos el horno a 200 grados arriba y abajo durante 15 minutos

  8. 8

    Ponemos la masa en nuestro molde

  9. 9

    Decoramos la parte superior de la magdalena con una mezcla de azúcar y canela

  10. 10

    Y la ponemos en el horno a 180 grados por 15 minutos o hasta que pinchemos la magdalena con un cuchillo y este salga seco

  11. 11

    Sacamos del horno y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

ancisam
ancisam @ancisam

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