Magdalenas de manzana y limón

Mezclar los huevos con el azúcar hasta blanquear y doblar el volumen.

Añadir la leche y mezclar y luego el aceite.

Por último añadir la harina tamizada con la levadura y mezclar hasta integrar.

Cortar la manzana pelada en rebanadas y poner un poco de limón para que no se ponga negra.

Poner los moldes de magdalenas y echar la masa poner la manzana depie y un poco de azúcar.

Cocer a 220°C con ventilador durante 5 min y luego 15 min sin ventilador hasta que estén cocidas pinchar y retirar del horno.

Para las de limón hacer lo mismo pero añadiéndole esencia y ralladura.

Espero que os salgan como a mi.