Flan de huevo, manzana, vainilla y galleta.Sin lactosa

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Palma.

Flan divino y muy gustoso me encanta el sabor con la vainilla, la canela, leche sin lactosa nada pesado un gustazo.

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Ingredientes

15 minutos
12 unidades
  1. 6Huevos
  2. 1 litroleche sin lactosa
  3. 200 grAzúcar
  4. Caramelo Propio o envasado
  5. ramaCanela
  6. Vainilla
  7. Piel de un limón
  8. Galletas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Fácil y sin complicaciones. En olla gde ponemos litro de leche, piel de un limón, canela, vainilla y azúcar. Empezamos a calentar y pararemos cuando este a punto de ebullición. Dejar enfriar un poco.

  2. 2

    Separamos la canela, la vainilla y la piel de limón.preparamos los vasitos en este caso de aluminio verter el azúcar en líquido en el fondo.

  3. 3

    Una vez la leche de la olla mezclamos la manzana, unas galletas y los huevos mezclamos bien y pasaremos un poco el batidor para hacer los grupos más pequeños, verter en los moldes y poner al horno en baño María. 90 minutos a 190 o 200 grado.comprobar el interior que este húmedo pero no mojado y estará listo. Fácil y sin problemas unos flanes deliciosos.

  4. 4
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
Palma.
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
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