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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. Morros cocidos
  2. 1/2pimiento rojo
  3. Pimiento verde
  4. 1/2cebolla 1 ajo
  5. Vino blanco
  6. Pimentón de La Vera
  7. Pimienta negra
  8. Laurel
  9. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picamos la cebolla y los pimientos. El ajo lo machacamos en el mortero con un poco de sal y llenamos el mortero con vino blanco para hacer el majao.

  2. 2

    Cocemos un poco los morros para quitarle el sabor del plástico. Los morros ya venían cocidos cuando se han comprado.

  3. 3

    En una sartén ponemos aove y sofreímos la cebolla y los pimientos

  4. 4

    Cuando esté pochada la verdura le añadimos los morros y los marcamos. Le ponemos una cucharada de pimentón de La Vera picante. A continuación le añadimos el majao del ajo con el vino.

  5. 5

    Dejamos que reduzca el vino y servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Manolo
Manolo @cook_11961365

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