Ψητές πιπεριές Φλωρίνης
chrisa. @chrisacooking
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προσπαθούμε να βρούμε πιπεριές με χοντρή "σάρκα", τις πλένουμε καλά, τις στεγνώνουμε, τις βάζουμε στο ταψί ξαπλωμένες μαζί με τις σκελίδες σκόρδου, με μια λαδόκολλα από κάτω και τις βάζουμε στους 180 πάνω κάτω σκεπασμένες για 40 λεπτά. Στα 20 λεπτά τις γυρνάμε.
- 2
Βγάζουμε τις πιπεριές και τις βάζουμε σε ένα μπολ να κρυώνουν και κλείνουμε το μπολ.
Τα ζουμιά που έχουν βγάλει τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με τις σκελίδες σκόρδου, καθαρισμένο πλέον, και πατάμε το σκόρδο όχι να λιώσει.
- 3
Όταν κρυώσουν οι πιπεριές τις ξεφλουδίζουμε, βγάζουμε και τα σποράκια, βάζουμε σε ένα μπολ ή βάζο μαζί με το ζουμί από πριν με το σκόρδο, βάζουμε το λάδι να σκεπαστεί και όσο ξύδι θέλετε + αλάτι.
Καλή απόλαυση.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Εύκολες ψητές πιπεριές Φλωρίνης Εύκολες ψητές πιπεριές Φλωρίνης
Είναι λίγο δύσκολο να ψήσετε τις πιπεριές και μετά πως να τις ξεφλουδίσετε και πως να καθαρίσετε τα σπόρια... Εδώ σας έχω έναν πολύ εύκολο τρόπο . Μπορείτε να ψήσετε και να καθαρίσετε πολλές πιπεριές χωρίς ιδιαίτερο κόπο και να τις κάνετε πάπρικα ή να τις βάλετε μερίδα μερίδα σε σακούλες και να τις διατηρείσουμε στην κατάψυξη . Μην ξεχνάτε ότι οι πιπεριές Φλωρίνης είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C .
-
Ψητές πιπεριές Φλωρίνης Ψητές πιπεριές Φλωρίνης
Παραδοσιακές πιπεριές Φλωρίνης, πανεύκολες στην παρασκευή!Recipe by elinaDxxx
-
Πιπεριές Φλωρίνης Ψητές Πιπεριές Φλωρίνης Ψητές
#χρυσόπιρούνι Ένα ορεκτικό μούρλια! Εύκολο, νόστιμο, έτοιμο να συνοδεύσει τις καλοκαιρινές μας συναντήσεις και όχι μόνο… Αν και αρέσει σε πολλούς πάντα ήτανε ένα θέμα η μέθοδος παρασκευής του. Βρήκα λοιπόν, έναν εύκολο τρόπο να καθαρίσουμε τις πιπεριές και σας τον προτείνω.
-
-
Κόκκινες ψητές πιπεριές Φλώρινας 🌶🌶🌶 Κόκκινες ψητές πιπεριές Φλώρινας 🌶🌶🌶
Ένα ωραίο #κόκκινο πιάτο για ορεκτικό για σαλάτα για μεζεδάκι η για να συνοδέψει τα ψητά σας
-
Πιπεριές Φλωρίνης ψητές με κρέμα μπαλσάμικο!!!! Πιπεριές Φλωρίνης ψητές με κρέμα μπαλσάμικο!!!!
Μια συνταγή mix ελληνικής και ιταλικής κουλτούρας!!!! Μου άρεσε πολύ ο ιταλικός τρόπος παρουσίασης σε λωρίδες (ειδικά αν έχουμε πράσινες και κίτρινες μαζί, υπόσχομαι σύντομα και φωτογραφίες με πολύχρωμες!!!) γιατί έτσι δεν χρειάζεται να την καθαρίζεις στο πιάτο σου, να έχεις το κοτσάνι, τα σπόρια... Από την άλλη το ελληνικό tip του σκόρδου δεν μπορεί να λείπει!!!! Και η κρέμα μπαλσαμικο "παντρεύει"τέλεια αυτό το mix!!!!! Δοκιμάστε το!!!! #χρυσόπιρούνι
-
Πιπεριές Φλωρίνης ψητές σε βάζο Αντώνης Πιπεριές Φλωρίνης ψητές σε βάζο Αντώνης
Μεζεδάκι καλοκαιριού με ούζο
-
Μακαρόνια με ψητές πιπεριές Φλώρινης Μακαρόνια με ψητές πιπεριές Φλώρινης
Η μικρή μου λατρεύει τα μακαρόνια όπως και εμείς είναι μακαρονού 🤣🤣 Και κάθε φορά που φτιάχνω αυτή την συνταγή τρελαίνεται..#BLW #Ημερολόγιο2025 #EleniMaria #13Months
-
Ψητές γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με κρέμα ανθότυρου! Ψητές γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με κρέμα ανθότυρου!
Οι πιπεριές, ως λαχανικό έχουν μεγάλες ποσότητες βιταμινών και ιχνοστοιχείων όπως και μεταλλικά άλατα που είναι πολύ χρήσιμα για τον οργανισμό. Ως παρασκευή γεμιστές μπορείτε να τις συναντήσετε σε κλασσικά μοτίβα αλλά και πιο μοντέρνες εκδοχές, εδώ ακολούθησα την εκδοχή της γεμιστής ωμής πιπεριάς που συναντούμε στην κουζίνα της Βουλγαρίας με τυρί ,όπως φέτα, με την διαφορά ότι δημιούργησα μια κρέμα τυριού με ανάλατο ανθότυρο και τις έψησα, συνοδεύοντας τις με σταγόνες καπνιστής μπάρμπεκιου σάλτσας. #Χριστούγεννα
-
Μελιτζανοσαλάτα 🍆, τυρί και πιπεριές Φλωρίνης ψητές με μαϊντανό!! Μελιτζανοσαλάτα 🍆, τυρί και πιπεριές Φλωρίνης ψητές με μαϊντανό!!
Είναι μια εύκολη συνταγή για μία γρήγορη 🍆 μελιτζάνοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης και μαϊντανό ψιλοκομμένο και τυρί φέτα τριμμένη με λίγο ελαιόλαδο και λίγο πιπέρι και λίγο ξίδι λευκό!!!!
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16641976
Σχόλια (4)