Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα πλένουμε τα κολοκύθια.
Τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη και τα βάζουμε σε σουρωτήρι.
Πασπαλίζουμε με αλάτι και αφήνουμε να ιδρώσουν για 10 λεπτά για τους κολοκυθοκεφτέδες.
Στύβουμε καλά τα τριμμένα κολοκύθια με τα χέρια.
Τα στύβουμε να φύγουν τα υγρά.
Τα βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε το ξερό και το φρέσκο κρεμμύδι, άνηθο, δυόσμο, μαϊντανό, τα χτυπημένα αυγά και τη φέτα.
- 2
Ανακατεύουμε πολύ καλά με κουτάλι και λίγο-λίγο προσθέτουμε το αλεύρι, μέχρι να έχουμε έναν αραιό χυλό που γυρίζοντας πέφτει από το κουτάλι.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και αφού κάψει, ρίχνουμε κουταλιά-κουταλιά το μίγμα.
Τηγανίζουμε για περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
- 3
Καλή επιτυχία.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Κολοκυθοκεφτέδες Κολοκυθοκεφτέδες
Αγαπώ πολύ τους κολοκυθοκεφτέδες και , όπως όλα τα καλοκαιρινά λαχανικά, τους φτιάχνω μόνο καλοκαίρι..πιστή στην παιδική μου ηλικία αλλά και στην αγάπη για την εναλλαγή των εποχών. Συνδυασμός Άκη και Αργυρώς. Elisabeth Paramythiotou -
-
-
-
Κολοκυθοκεφτέδες μυρωδάτοι με φέτα Καλαβρύτων Κολοκυθοκεφτέδες μυρωδάτοι με φέτα Καλαβρύτων
Μελαχρινοί απ'ξω...αφράτοι από μέσα...!!!!😉😉😉 🦋Sophie M...🌺🌺 -
Κολοκυθοκεφτέδες μυρωδάτοι! 😋 Κολοκυθοκεφτέδες μυρωδάτοι! 😋
Η βασική συνταγή είναι της Ντίνας Νικολάου και για μένα που θέλω να είναι κολοκυθοκεφτέδες και όχι αλευροκεφτέδες είναι τέλειοι! Μυρίζουν καλοκαίρι! Έχω κάνει μια δυο μικρές παρεμβάσεις μόνο. Deppie -
Κολοκυθοκεφτέδες αφράτοι... 🥒🥒🥒 Κολοκυθοκεφτέδες αφράτοι... 🥒🥒🥒
Το μποστανακι συνεχίζει και βγαζει περίφημα προιοντα και εμείς τα μαγειρευουμε με πολύ αγάπη... κολοκυθια, σαλατουλα, αγγουράκια και πατάτες αυτή τη φορα... και ο παππους όταν τα βλεπει στις συνταγές στο cookpad γίνεται ακόμα πιο χαρουμενος...#2020 Kouzinaki -
Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα
Πανεύκολοι κολοκυθοκεφτέδες για μικρά και μεγάλα παιδιά!! Alex Boun -
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16647109
Σχόλια