Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 🥚 6 tapas para empanadas rotiseras, apto vegetarianos
  2. 🥚 3 huevos grandes o 4 chicos
  3. 🥚 ½ taza de leche fría
  4. 🥚 2 cdas de fécula de maíz
  5. 🥚 250 g de queso que se derrita, pueden combinarse los q tengas
  6. 🥚 Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Diluir la fécula en la leche hasta que no queden grumos. Reservar.

  2. 2

    Batir los huevos y condimentar.
    Agregar la mezcla de leche y fécula. Mezclar bien.
    Por último, el queso cortado en cubitos o rallado grueso.

  3. 3

    Disponer las tapas. Como está preparación en bastante líquida, conviene hacer primero las canastitas y luego colocar el relleno. En este caso yo usé molde de galleta grande.

  4. 4

    Llevar a horno medio precalentado hasta que la masa esté doradita a nuestro gusto.
    La sexta canastita bajo los efectos de los jugos gástricos. 🤭 😅

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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