चना दाल (Chana Dal recipe in Hindi)

Geetha Srinivasan
Geetha Srinivasan @Rasam
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सामग्री

३० मिनट
२ लोग
  1. 1 कपचना दाल
  2. 1बड़ा प्याज़
  3. 1बड़ा टमाटर
  4. 5-6लहसुन
  5. 1" टुकड़ा अदरक
  6. 1तेज पत्ता
  7. 3 बड़ी चाय चम्मच घी
  8. 1/2 छोटा चम्मच हल्दी
  9. 1 बड़ा चाय चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. 2 बड़े चम्मच कसूरी मेथी
  11. 1 छोटा चम्मच जीरा
  12. 1 बड़ी चम्मच गरम मसाला

कुकिंग निर्देश

३० मिनट
  1. 1

    लहसुन अदरक, प्याज़ और टमाटर सब काट लें, घी गरम कर ज़ीरा और तेज पत्ता डालें, अब लहसुन और अदरक डालकर १ मिनट तक भून लें, प्याज़ डालकर १ मिनट और भून लें.

  2. 2

    अब टमाटर डाले. हल्दी और लाल मिर्च पाउडर डालें. नमक डालें. धीमी आँच में टमाटर नरम होने तक पकायें. अब पका चना दाल डालें. नमक मिलाएँ, गरम मसाला डालें थोड़ा पानी डालकर १ उबाल आने दें..

  3. 3

    कसूरी मेथी डालें और परोसें

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