Tostada con queso, aguacate, jamón York y huevo

Evita
Evita @eva_arco
BCN
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Ingredientes

1 ración
  1. 1 rebanadapan
  2. Queso gouda (o el queso que apetezca)
  3. 1 lonchajamón york
  4. 1aguacate madurito
  5. 1huevo
  6. Aceite de oliva
  7. Sal
  8. Pimienta negra molida

Paso a paso

  1. 1

    Deshuesar el aguacate y machacar con ayuda de un tenedor. Salpimentar.

  2. 2

    Tostar el pan al gusto y poner unas gotitas de aceite. Encima untar el aguacate, colocar el jamón York y el queso.

  3. 3

    En una sartén antiadherente cocinar el huevo a la plancha. Colocarlo encima del queso.

  4. 4

    Opcionalmente espolvorear un pelín de orégano encima del huevo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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