Media luna de embutidos

Las puedes rellenar de lo quieras

Es un receta muy rica y sabrosa la preparamos en poco tiempo.https://youtu.be/itMXygHZ2T8

Una empanada donde la masa esta preparada solo para meter al horno con el relleno de ibericos que le ponemos.

Una deliciosa Barbacoa con los embutidos de la región de Murcia, una maravilla.

🥓🧅🥛Las croquetas, receta de aprovechamiento por antonomasia, en esta ocasión también sirven para "limpiar" restos de embutidos.#porunmundomejor#menúsemanal

E por que u y s y t a s ! Muy fáciles, rápida elaboración y el secreto está en dejarlas descansar lo suficiente!

Aunque las cenas frías, son más apetecibles en verano, siempre son una salida rápida y si las presentamos con un poco de gusto puede ser una delicia para la vista y el paladar.Además, siempre va de muerte, para gastar esos restos de embutido que tenemos perdidos por la nevera.Receta para preparar tomates cherry en almíbar:https://Cookpad.com/es/recetas/16148449-tomates-cherrys-en-almíbar-de-sidra

Este embutido te puede durar una semana a semana y media, eso si no te lo comes antes.Sugerencia bocadillo de este fiambre con mayonesa, lechuga y trocitos de tomate riquísimo. Probarlo con aceitunas pimiento del piquillo.

ideal para acompañarlas con unos buenos matecitos.

Medialunas rellenas de jamón y queso. Hola Alicia, vi un comentario en face sobre tu desayuno de cruasanes donde te comentaban sobre la receta Mafalda, como vi que no la tenés, acá te dejo la receta. Mafalda se llaman a las medialunas rellena de jamón y queso.Las medilunas pueden ser dulces o saladas, a mí me gustan más con las medialunas dulces, porque tienen el almíbar y calentitas con el jamón y el queso queda una combinación dulce salado deliciosa.La receta es super fácil, para los que viven fuera, en Mercadona venden los cruasanes con los que pueden hacer la receta, aunque no tienen nada que ver con las medialunas de panadera, igual sirven para sacarnos el gustito.

Hoy quería completar el plato con algo de carne pero lo único que tenía en el frigorífico eran embutidos de todo tipo. Al final combinando dos variedades y añadiendo algún que otro ingrediente este es el resultado. Lo bueno es que el embutido puede ser cualquiera que os guste y también podéis variar lo que los rellena pero de esta manera os aseguro que os va a sorprender.

#VacíaTuNevera ¿Te ha sucedido que vas corto de tiempo y tienes que cocinar de prisa? pues nada mejor que esta receta. Os aseguro que siempre tenemos en nuestra nevera los ingredientes. Puedes dar rienda suelta a tu creatividad y utilizar ingredientes de tu elección. El toque final es porque así le gusta a mi hijo. #VacíaTuNevera

La medialuna es la identidad de todos los argentinos, esta receta para hacer las medialunas de manteca es clave para hacerla caseras. Riquísimas medialunas rellenas de jamón y queso derretido.

Ayer nos complicamos muy poco la vida realizando la cena, simplemente con los restos de una barra de pan, unas rodajitas de mortadela, unas rodajitas de chorizo de herradura y unas lonchas de queso fresco salado, cenamos como reyes.#abecedario

Ayer vi en el canal de #annarecetasfaciles esta receta y hoy he buscado un hueco para hacerla porque no me la quitaba de la cabeza😅. Adoro los bollos y panes dulces, así que no me he podido resistir. He cambiado sólo una cosa y es que le he añadido un cucharada de miel a la masa para que aún queden más tiernas. En casa se ha quedado un olorcito increíble y tras probarlas he de decir que estaban muy tiernas y deliciosas. He guardado varias en bolsa de plástico para ver cómo aguantan el paso de las horas (mañana os cuento) y el resto las he congelado para ir consumiendo a nuestro ritmo. Las podéis abrir y rellenar de dulce o salado, o comerlas tal cual.#delantaldorado#todocasero

El origen y conocimiento documentado de la trufa negra se remonta a la Edad Antigua, ya los faraones egipcios hacia el 1500 AC, incluían la trufa en sus platos y la consideraban un alimento muy preciado, los babilonios preparaban recetas como el faisán trufado y los griegos y después los romanos, utilizaron la trufa de manera regular en sus cocinas, se hizo tan deseable que se crearon leyendas sobre su origen divino y sus altas cualidades, de hecho, los romanos le atribuyeron poderes afrodisíacos y fue Cicerón quien denominó a las trufas “hijas de los dioses” o “milagro de la naturaleza”.He hecho ésta receta de una forma rápida, adquirí la pasta fresca, así como la salsa trufada y le dí mi toque personal pues a mi hijo le encanta y yo disfruto viendo como él disfruta.

Hoy traigo una cena espectacular y rica, simplemente con embutidos y cuatro rebanadas de pan de molde.

En general, cuando hacemos una tarta de manzanas, pelamos las manzanas de la piel. Si tenemos un poco de prisa, siempre pelamos un poco gorda. Esto es que me paso la ultima vez. Como me salía mal tiralas, se me ocúrio la idea de hacer una masa de creps un poco más consistente y freír. El resultado esta en la foto!!!! Una sencilla delicia!!!!

La sobrasada ibicenca tiene una historia centenaria. Es a partir del siglo XVI cuando las familias y los diferentes pueblos de la isla utilizan la técnica del salado para conservar mejor los alimentos después de la matanza del cerdo. Al poco tiempo se le añadió el pimentón, lo que le da el color rojo característico.Cada familia y cada casa tiene su propia manera de elaborar la sobrasada ibicenca, haciendo que la mejor opción para degustar este producto gourmet sea directamente en los establecimientos que producen su propia sobrasada o los que distribuyen la auténtica sobrasada payesa.La podemos disfrutar con miel, azúcar o mermeladas, cocinarla para utilizarla en pasta, hamburguesas, verduras al horno, risottos, ensaladas, o incluso hacer una parmentier.

Con la receta de los bizcochos de soletilla he hecho estas medias lunas rellenas de crema pastelera. También se pueden rellenar de nata montada o trufa. O simplemente bañarlas en chocolate fundido. Riquísimas.

Estas medialunas las hice en casa y salieron un espectáculo. Y lo mejor! Podés freezarlas crudas y tener siempre listas para hornear. Ideal para el desayuno, la merienda, te cae alguien de improvisto o te pinta un antojo. Yo las hago en airfryer pero podes hacerlas en el horno sin problemas 🥰

La carne de cerdo es una de las carnes más consumidas en el mundo, algunas religiones la consideran un alimento prohibido, el judaísmo la considera "treifá" (Es la advertencia con la cual se nos previno de no comer al animal despedazado), y el islamismo, "haram" (El cerdo, afirman, es portador de parásitos y enfermedades que se transmiten al hombre).Es una de las carnes más aprovechadas, porque se utiliza casi todo el cuerpo del animal, así como muchos de sus subproductos: jamón, chorizo,  panceta, morcilla, tocino, paté, etc.

Se puede hacer de lomo de cerdo o de pechuga de pollo laminada. El relleno al gusto. El queso que quieras, jamón dulce o serrano, paté...Hice este plato gracias a la receta de @JoseVillalta_520

He preparado esta empanada individual, que podeis hacer varias ó hacerlo en una grande. De esta forma se puede personalizar y hacerlas a gusto de cada uno.

Estos canapés, son los clásicos de siempre que solíamos hacer con pan de molde, además de los de sobrasada, paté y mantequilla.Tienen la ventaja que puedes hacerlos con cualquier embutido curado, como jamón , fuet ó salchichón, lomo embuchado, chorizo, etc. Yo los he hecho de jamón y fuet.

Aquí os traigo unos calabacines de forma redondeada (perecen unas calabazas en miniatura) llamados "calabacines luna", son muy vistosos y ricos, además preparados con un relleno de vegetales y carne picada de vacuno están maravillosos y sobre todo muy sanos!

Compramos medio kilo de carne picada mixta (cerdo y ternera), para preparar unas hamburguesas caseras, pero al final cambiamos el menú y la carne se quedó en la nevera dando vueltas, aprovechando que iba a cocer unos huevos, se me ocurrio que si en ocasiones cuezo al vapor las pechugas de pollo, rebozadas en pimentón y envueltas con plástico de cocina, pensé…¿Por qué no hacer algo parecido con la carne picada, este fue el estupendo resultado, tan estupendo que cuando lo fotografié ya lo habíamos comenzado.#meapunto