ตับหมูผัดน้ำมันหอยโรยหน้ากระเทียมกรอบ
ตับหมูออกรสหวาน ด้วยการลวกก่อนนำไปผัด ตับจะยังคงความเต่งตึง หวานกรุบกรอบ ยั่วลิ้น โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวกรอบๆ พร้อมเสิร์ฟค่า
เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
นำตับหมูมาล้างให้สะอาด หั่นชิ้นความหนาประมาณ 1 เซนติเมตร เพื่อให้คงความกรุบกรอบ เวลาลวกเสร็จแล้ว
- 2
กระเทียมแกะเปลือกสับหยาบ ๆ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมเหลืองกรอบ ตักเฉพาะกระเทียมขึ้นมาพักไว้
- 3
ตั้งหม้อใส่น้ำประมาณ 2 ถ้วยตวง พอเดือด นำตับที่เตรียมไว้ลงไปลวก ใส่เกลือป่นลงไปเล็กน้อย ดับคาว พอเปลี่ยนสี ไม่ต้องสุกมาก เพื่อให้ตับจะยังคงความหวาน นำขึ้นมาพักไว้
- 4
นำกระทะที่เจียวกระเทียมเมื่อสักครู่ที่ยังมีน้ำมันกระเทียมเจียวอยู่ เปิดเตาแก๊ส ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวสักพักตามด้วยตับหมู ใช้ไฟปานกลาง เติมเครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ปิดแก๊ส
- 5
ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมกรอบ พร้อมเสิร์ฟค่า
กดแสดงความรู้สึก
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
โพสต์สูตรโดย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวหมูผัดน้ำมันหอยไข่ดาว ข้าวหมูผัดน้ำมันหอยไข่ดาว
หมูผัดน้ำมันหอยเสิร์ฟพร้อมไข่ดาวแบบไข่แดงไหลเยิ้มเป็นเมนูอาหารจานเดียว สะดวก รวดเร็วเหมาะมากสำหรับคนไม่มีเวลาทำอาหารนานๆค่ะ
-
-
หมูผัดน้ำมันหอย เมนูแสนง่ายและรวดเร็ว หมูผัดน้ำมันหอย เมนูแสนง่ายและรวดเร็ว
นำเนื้อหมูมาผัดกับน้ำมันหอย พริกไทย ผัดให้สุก ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ กินกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินมว๊ากกก #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย
-
หมูผัดน้ำมันหอยคลีน 100% หมูผัดน้ำมันหอยคลีน 100%
ใช้ส่วนผสมมาจากธรรมชาติ 100%ไม่มีสารปรุงแต่งหรือการแปรรูปเลยสำหรับใครที่คุมน้ำหนักอยู่ เอาไปใช้ได้เลยน้าลองปรับๆ ตามรสที่ชอบดูนะคะอย่าลืมมีผักเยอะๆ ด้วยนะคะปริมาณส่วนผสมต่างๆ ปรับเอาตามชอบเลยนะให้เหมาะสมกับตัวเรา ไม่มากไม่น้อยไม่ฝืนเอาที่กินอิ่ม ไม่ต้องเป๊ะเหมือนเราก็ได้😊😉#อาหารคลีน #หมูผัดน้ำมันหอย #ลดน้ำหนัก #ตั้งเป้าเราทำได้
-
-
หมูผัดน้ำมันหอย หมูผัดน้ำมันหอย
ตอนเด็กๆแม่ชอบทำให้กิน มีลุกก็เลยทำให้ลุกกินบ้าง. 👶😋
-
-
ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอยหมูกรอบ ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอยหมูกรอบ
ต้นอ่อนทานตะวันปลูกเอง วัตถุดิบที่ดีปลอดภัย ทำให้อยากทำอาหาร 😊
-
-
คะน้าน้ำมันหอยหมูกรอบ คะน้าน้ำมันหอยหมูกรอบ
คะน้าน้ำมันหอยหมูกรอบ เป็นเมนูที่ทานได้กับข้าวสวย ข้าวต้ม หรือทานแกล้ม บางทีการผัดก็อาจจะเดาเรื่องการสุกยาก วันนี้เราลองทำแบบลวกน้ำร้อนแทน เหมือนกับร้านอาหารดังๆ เขาทำกัน
-
หมูกระเทียมน้ำมันหอย🐷😋 หมูกระเทียมน้ำมันหอย🐷😋
ตื่นมาทำกับข้าวให้ลูกสาว กระเทียมเจียวหอมก็ทำให้น้ำลายไหลได้เมือนกันน่ะ🤣🤣
Stir-Fried Pork Liver with Oyster Sauce and Crispy Garlic 
ความคิดเห็น